Mancare de Castraveti Murati

Postat pe: 27-09-2010
(2)

Ingrediente

500 g castraveti murati (in otet sau in saramura)
100 ml ulei
2-3 cepe
2 linguri pasta de rosii
2 linguri pasta de ardei
marar

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

40min
Castravetii se spala cu apa rece si se taie rondele subtiri (2-3mm grosime).

Se pun in apa clocotita si se tin pe foc pana apa incepe din nou sa clocoteasca. Se strecoara de apa in care au clocotit si se trec printr-un jet de apa rece. Se pun la fiert cu putina apa calda cat sa ii acopere. Se fierb pana cand sunt moi.

Intre timp, se curata ceapa, se taie marunt si se caleste in uleiul incins. Cand ceapa devine aurie, se adauga pasta de ardei si cea de rosii, se stinge cu zeama in care au fiert castravetii si se toarna totul peste castraveti. Vasul se pune la cuptor pentru 15-20 de minute.


Cand se scoate din cuptor, se presara cu marar proaspat, tocat marunt si se amesteca. Se acopera cu capac si se lasa sa se racoreasca dupa care se poate servi.

Se poate pregati si cu carne afumata de porc.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Mancare de Castraveti Murati" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 8 %
249.99 lei
229.99 lei

Panini Maker Large

- 5 %
389.99 lei
369.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

horia
•  03.12.2009 10:52:59

....Fără cusur !
-o singură menţiune : ceapa (cu 2-3 căţei de usturoi) se amestecă în ulei RECE,
apoi se încinge încet, pînă devine sticloasă şi se adaugă bulionul !

lucia_bp
•  04.11.2009 14:34:50

Cum de mi-a scapat asa o reteta grozava si nu am vazut-o pe forum ?!

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Mancare de Castraveti Murati