Se curata cartofii, se spala si taie in patru (daca sunt marunti ii lasam intregi). Ceapa o taiem marunt si o calim pe 100 ml ulei, adaugam cartofii si condimentam cu sare si piper (optional se poate pune si delikat). Ii calim circa 5 minute mai departe impreuna, invartind mereu, sa nu se prinda. Tocam patrunjelul verde, il punem peste cartofi si adaugam circa 200 ml apa. Acoperim cu un capac si lasam la foc mic sa fiarba pana scade apa.
Se pot manca ca atare sau se pot folosi ca si garnitura langa diverse fripturi sau tocanite.
Pofta Buna!
Ciorba de cartofi cu afumătură este una dintre cele mai gustoase din bucătăria românească tradițională....
Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională româneascăO prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii