Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Tortilla de legume cu cabanos

Tortilla de legume cu cabanos

Name: Tortilla de legume cu cabanos
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300g cartofi fierti taiati felii; 150g ardei gras taiat cuburi; 125g mazare congelata; 1 ceapa tocata marunt; 1 leg patrunjet taiat marunt; 100 ml lapte; 4 oua; 150g rosii taiate cuburi; 2 buc cabanos; 1/2 lingurita de boia si curry; 3-4 ling ulei; sare, piper; Preparare: Se caleste ceapa, se adauga ardeiul gras si cabanosul si se lasa pe foc 4-5min Apoi se adauga; cartofii,mazarea,rosiile si patrunjelul si se mai lasa inca 3-4minSe sareaza se pipereza si se pun toate intr-o forma unsa; Cuptorul se incinge la foc mediu; Se bat ouale cu laptele,boia si se toarna peste amestecul de legumeSe poare pune pe deasupra cascaval razuit; Se coace circa 30min la foc mediu(potrivit) pana se rumeneste; Se portioneaza dupa dorinta si se serveste atat calda cat si rece

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300g cartofi fierti taiati felii
150g ardei gras taiat cuburi
125g mazare congelata
1 ceapa tocata marunt
1 leg patrunjet taiat marunt
100 ml lapte
4 oua
150g rosii taiate cuburi
2 buc cabanos
1/2 lingurita de boia si curry
3-4 ling ulei
sare, piper
Preparare: Se caleste ceapa, se adauga ardeiul gras si cabanosul si se lasa pe foc 4-5min Apoi se adauga
cartofii,mazarea,rosiile si patrunjelul si se mai lasa inca 3-4minSe sareaza se pipereza si se pun toate intr-o forma unsa
Cuptorul se incinge la foc mediu
Se bat ouale cu laptele,boia si se toarna peste amestecul de legumeSe poare pune pe deasupra cascaval razuit
Se coace circa 30min la foc mediu(potrivit) pana se rumeneste
Se portioneaza dupa dorinta si se serveste atat calda cat si rece