Tocanita cu Galuste

Postat pe: 27-09-2010

(0)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● carnita de pui (pulpe sau aripi)

● ulei de masline

● 3-4 cepe mari

● 1 mar

● 1-2 rosii sau bulion

● frunze de dafin

● sare

● piper

● seminte de chimen

● boia de ardei

● marar

● Pt galuste

● 2 oua

● 1 pahar apa

● faina

● sare

Mod de preparare

PREGĂTIRE

1h:30min

Ceapa se taie marunt, marul se da pe razatoare, se calesc in putin ulei de masline se adauga rosiile taiate cuburi sau bulionul, sarea, piperul, frunzele de dafin, semintele de chimen (1 lingurita), boiaua, si carnea.

Se lasa pana isi schimba carnea culoarea, apoi se adauga apa si se lasa la fiert la foc mic 30 de minute. La sfarsit se adauga mararul (eu am pus patrunjel) si se serveste cu galuste de faina.

Pt. galuste, batem 2 oua punem cam 100ml apa, sare si faina astfel incat sa rezulte un aluat mai moale. Se pune apa la fiert intr-o oala mai mare, iar cand a inceput sa fiarba se rup cu lingura galustele.

Aceasta mancarica merge foarte bine cu o salata. Eu am facut de varza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Tocanita cu Galuste" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

fructe