Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Pui THAY

Pui THAY

Name: Pui THAY
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g Piept pui,; 1 Ardei gras(de preferat rosu),; ulei de peste sau masline,; 1 pg 400g legume congelate chinezesti,; 400g sos chinezesc sweet and sour,; 50ml otet(de preferat balsamic sau de orez),; sos soia,; sos chilli,; 300g orez cu bob lung,; Condimente dupa preferinte

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 g Piept pui,
1 Ardei gras(de preferat rosu),
ulei de peste sau masline,
1 pg 400g legume congelate chinezesti,
400g sos chinezesc sweet and sour,
50ml otet(de preferat balsamic sau de orez),
sos soia,
sos chilli,
300g orez cu bob lung,
Condimente dupa preferinte

Mod de preparare

Se pune intr-o tigaie (WOK daca este) uleiul la incins in care se caleste ardeiul gras taiat julien. Cand acesta a inceput sa se prajeasca se adauga otetul si se lasa la fiert 1 min. Se pune pieptul de pui taiat cubulete si se lasa se se prajeasca. Cand acesta a prins o culoare alb rosiatica se adauga legumele congelate.

Se tine la foc mic 10-15 min pana se calesc. Se adauga sosul sweet and sour si 100 ml apa, sosul de soia si sos chilli dupa gust. Se lasa sa fiarba pana scade sosul. Condimentati cu ce va place voua mai mult.

Separat se pune orezul la fiert.
Se serveste fierbinte cu garnitura de orez.

Pofta mare!