Muschi De Vita In Aluat Condimentat

Postat pe: 27-09-2010
(0)

Ingrediente

1 kg muschi de vita
200 g foi de placinta (aluat congelat)
1 ramurica de cimbrisor
3-4 frunze de busuioc
2 linguri unt
1 ou
1 galbenus de ou
200 g cascaval feliat
1 ceapa
1 catel de usturoi
1 lingura de untura
2,5 dl vin rosu
3 linguri smantana
sare
piper proaspat macinat

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

2h
1 Muschiul se sareaza si se pipereaza. Se aleg frunzele de pe ramurica de cimbrisor si se toaca impreuna cu frunzele de busuioc, apoi se amesteca cu untul si cu oul. Muschiul se trece prin aceasta compozitie, chiar apasand cu mana pentru a adera mai bine.

2. Se lasa foile de placinta la temperatura camerei ca sa se decongeleze. Se aseaza1/2 din feliile de cascaval in mijlocul foilor de placinta, se pune carnea, se acopera cu restul de cascaval feliat, apoi se ruleaza si se unge cu galbenus de ou. Se aseaza muschiul astfel rulat intr-o tava unsa si captusita cu hartie de copt si se coace in cuptor preincalzit, la 200 *C, timp de 60 minute.

3. Intr-o tigaie se pune untura, se adauga ceapa tocata si usturoiul zdrobit si se calesc. Se toarna vinul, se lasa sa dea un clocot, se adauga smantana, se sareaza si pipereaza.

Muschiul se taie felii, cu un cutit zimtat, si se serveste cu crochete de cartofi, salata de legume si sosul de vin.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Muschi De Vita In Aluat Condimentat" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Muschi De Vita In Aluat Condimentat