Clatite cu Mac Umplute cu Ficat de Pui

Postat pe: 27-09-2010

(1)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● pt aluat:

● 500 ml lapte

● 300 g faina

● 2 oua

● 4 linguri cu mac

● putin sifon

● ulei

● sare

● pt umplutura:

● 800-900 g ficat de pui

● 3 linguri de ketchup

● ulei

● sare

● piper

Mod de preparare

PREGĂTIRE

1h:20min

Pt. aluat se bat ouale, apoi se adauga faina si un praf de sare, laptele, macul si sifonul (sau apa minerala). Se amesteca pana se obtine un aluat moale, care se lasa sa stea 10-15 minute. Apoi se coc clatitele intr-o picatura de ulei, la foc mic.

Intre timp, se taie in feliute subtiri ficateii de pui si se prajesc in ulei incins. Se sareaza si se pipereaza dupa gust.

Clatitele se ung cu ketchup, apoi se umplu cu ficatul de pui si se ruleaza.

Aceste clatite se pot umple si cu ficat de porc sau cu pasta de carne tocata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Clatite cu Mac Umplute cu Ficat de Pui" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

oua