Bulgari De Cartofi Surpriza

Postat pe: 27-09-2010
(8)

Ingrediente

500 gr cartofi
1 ou
Pt panirat:
faina
pesmet
Pt umplutura:
100 gr carne tocata
1 ceapa
1 catel usturoi
2 linguri ardei macinat (sau un ardei gras mijlociu)
un praf chimen macinat
un praf oregano
1 lingurita mica boia dulce
sare
piper
50 ml ulei

Mod de preparare

Cartofii se curata si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert se zdrobesc, se adauga la ei 1 ou crud, sare, piper dupa gust si se amesteca.

Umplutura pentru cartofi o facem in felul urmator. Punem la incins 50 ml ulei si calim in el ceapa si catelul de usturoi taiat marunt. Adaugam apoi carnea macinata, praful de chimen, oregano, boia, 2 linguri de pasta de ardei (sau ardei gras taiat cuburi), sare si piper dupa gust. Se pune apa apoi cat sa fie bine acoperit si lasam sa fiarba pana scade zeama si ramane grosul de la sos.

Cum realizam bulgarii de cartofi :

Ungem mana cu un pic de ulei, luam din cartofii zdrobiti cu o lingura, asezam in palma, il aplatizam, peste punem 1 lingura din compozitia de carne si deasupra asezam iar un strat de cartofi zdrobiti si modelam in bulgaras.

Bulgarasii astfel obtinuti se dau prin faina, ou si pesmet si se prajesc in ulei incins.

Se pot servi ca atare in acest fel cu ketchup, sau cu diferite mancaruri cu sos ca si garnitura.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Bulgari De Cartofi Surpriza" nu uita sa ii faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei

Caserola vidare 2.366 L

- 30 %
199.99 lei
139.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

emuta
•  21.08.2011 13:06:46

chiar nu stiam ce sa mai fac de mancare ,voi incerca si eu reteta pt copii ,
felicitari pare delicioasa .

dumitrovici_mirela
•  03.03.2011 10:24:13

E O RETETA FOARTE BUNA

lumyer
•  08.01.2011 13:34:01

bun bun dureaza ceva dar iese excelent am facut ceva de genul acesta .. felicitari !

alinaraluca2000
•  05.10.2009 10:06:41

Neaparat tre sa incerc si eu reteta asta.

Leila
•  30.09.2009 17:16:04

Multumesc ,Maria ! O idee excelenta .

Pupice!!!

kelly37
•  30.09.2009 16:26:26

Un sfat! pt modelarea bulgarilor foloseste o folie de plastic , asa nu e necesar sa folosesti ulei.Pui folia in palma, cartofii ii aplatizezi, pui lingura de umplutura si aduni folia rasucind-o putin.Bulgarele iese fara mare stres, iar bucata de folie o folosesti pt toti bulgarii, nu e necesar sa o schimbi.Sunt f buni! Succes!

Leila
•  30.11.2008 11:28:32

Merita sa incerci acesti bulgari , sunt deliciosi ...

lala60
•  29.11.2008 16:14:25

neaparat trebuie incercata reteta ... sa nu fie cu mirare, dar de-abea acuma incep sa "inspectez" cartile de bucate si sa "fur" tot ce-i mai de soi ... sa traiasca bucatareasa si sa ne faca papa bun!

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Bulgari De Cartofi Surpriza