Tarta cu Ardei si Carne Tocata

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Tarta cu Ardei si Carne Tocata

Ingrediente

  • -150 g cartofi
  • -sare
  • -piper
  • -1 lingurita boia
  • -150 g faina
  • -80 g unt moale
  • -2 cepe
  • -cate 1 ardei rosu
  • galben
  • verde;
  • -4 linguri ulei de masline
  • -500 g carne tocata mixta
  • -3 oua
  • -150 ml smantana
  • -150 ml lapte
  • -2 linguri de bulion

Mod de preparare

Cartofii curatati si taiati cuburi, se fierb in apa cu sare, 25 de minute. Se scurg, se lasa sa se racoreasca si se zdrobesc.
Se framanta un aluat din faina, unt, cartofi si sare. Se imbraca in acest aluat o forma de tort unsa (diametrul de 26 cm) si se ridica o margine inalta.
Se da la frigider 30 minute.

Se incinge cuptorul la 200 grade Celsius.
Se toaca ceapa, iar ardeii se curata de cotor, seminte si se taie bucati.
Se caleste ceapa si ardeii in ulei circa 4 minute, apoi se scot
In acelasi ulei se prajeste carnea tocata pana devine sfaramicioasa si se condimenteaza cu sare, piper si boia.
Se adauga compozitia de ceapa si ardei.

Amestecul rezultat se pune peste aluat si se niveleaza.
La ouale usor batute se adauga smantana, laptele si bulionul, se omogenizeaza si se toarna peste carnea tocata.
Se coace in cuptorul incins, aproximativ 45 de minute, la foc potrivit sau pana ce tarta s a rumenit frumos.
Tarta se serveste calda sau rece.

Picanta, calda sau rece, carnea tocata e pur si simplu buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornuri Bratislava

Cornuri Bratislava

Cornuri Bratislava
Salata Fresh cu Conopida, Prosciutto si Oua de Prepelita

Salata Fresh cu Conopida, Prosciutto si Oua de Prepelita

Salata Fresh cu Conopida, Prosciutto si Oua de Prepelita
Gutui in Sirop Aromat, Pentru Iarna

Gutui in Sirop Aromat, Pentru Iarna

Gutui in Sirop Aromat, Pentru Iarna
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu Mere
1
Dulciuri

Prajitura cu Mere

Prajitura cu Mere
Biscuiti prajiti-Banane prajite
2
Dulciuri

Biscuiti prajiti-Banane prajite

Biscuiti prajiti-Banane prajite
Prajitura Tuguiet
4
Dulciuri

Prajitura Tuguiet

Prajitura Tuguiet
Taitei de casa
5
Paste

Taitei de casa

Taitei de casa
Parteneri
Tocana de primavara ploioasa
Bucataras.RO

Tocana de primavara ploioasa

Azi am facut slalom printre brazdele mustind a apa si ploaia care ma ameninta ca ma scoate din gradina. Am apucat sa pun...

Tocana de primavara ploioasa
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tort de toamna cu mere si gutui
Gustos.RO

Tort de toamna cu mere si gutui

Se pregatesc intai fructele.

Tort de toamna cu mere si gutui