Ou in cupa de ardei

Mod de preparare

ardeiul gras se inveleste in folie de aluminiu si se baga la cuptor pana se inmoaie putin

pieptul de pui se face la gril sau tigaie fara ulei,apoi se taie cuburi

ciupercile taiate se pun in tigaia in care am facut pieptul cu putina sare si un strop de apa si se tin pana se inmoaie

ardeiul se taie in doua in interiorul lui presaram putina sare adaugam pieptul si ciupercile

facem o mica adincitura in care punem oul

dam la cuptorul cu microunde 2 min

apoi radem telemeaua si mai introducem pentru 30 sec.

pofta buna

se serveste pe farfurie alaturi de o lingura de passata di pomodoro si un pahar de iaurt dietetic

Pe aceeași temă:

Cozonac cu carne in foi de varza murata

Piept de pui cu sos gorgonzola

Curry de pui - cel mai gustos curry