Se spala bine vinetele, dupa care se cojesc in spirala si se pun la prajit in putin ulei dupa ce le-am crestat pe "burta".
Carnea se taie bucatele si se pune la prajit. Se adauga ardeiul iute si ceapa taiata marunt. Cand sunt aproape gata se pune si rosia tocata deasemenea marunt.
Dupa ce sunt toate gata se i-au vinetele, se pun pe o farfurie si se umple cu compozitia de carne.
Se serveste cu patrunjel, sare si ceapa verde alaturi de un pahar de ayran.
POFTA BUNA!
Aceasta reteta am preluat-o de la Xana si am facut-o pentru prima data. Mi-a placut tare mult textura si gustul de ciocolata...
Muffins cu bucati de ciocolata
Tortul de portocale cu crema este pur si simplu savuros. Aceasta reteta de tort cu crema poate fi pregatit pentru Craciun sau...
Tort de portocale cu crema
Se taie ceapa pestisor si se caleste in 2 linguri ulei.
Ghiveci de legume cu oua romanesti
Îmi place
Distribuie
Comentarii