Aceste chiftelute au un gust specific datorita condimentelor folosite. La 500 gr carne adaugam 2 buc ceapa si 1/2 ardei iute macinat, sare, piper dupa gust, 2 linguri maghiran si 1 lingura boia dulce si 1 ou.
Framantam bine apoi formam chiftelute mai plate si le prajim in uleiul incins. Le scoatem pe un servet de hartie si le servim cu sos de unt si busuioc sau cu mustar, dupa preferinta fiecaruia.
Pofta Buna !!!

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Comentarii