Rulou Picant cu Patrunjel

Postat pe: 27-09-2010
(1)

Ingrediente

800 g carne tocata (vita, porc)
3 legaturi patrunjel
250 g cascaval
3 oua
1 lingurita rasa boia de ardei dulce
1 lingurita rasa de cimbru uscat
100 g miez de nuca macinat
1lingura untura
sare
piper

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h:30min
Amesteca carnea intr-un castron tocata cu un ou, adauga boiaua de ardei, cimbrul si potriveste de sare si piper dupa gust. Toaca marunt patrunjelul si usturoiul, apoi amesteca-le bine cu un ou, miezul de nuca macinat si un varf de cutit de piper. Intinde carnea tocata intr-un strat de circa 6-7mm pe o folie de plastic, apoi peste aceasta pune intr-un strat uniform cascavalul. Peste stratul de cascaval pune amestecul de patrunjel si miez de nuca si intinde-l uniform.

Ruleaza carnea cu ajutorul foliei si preseaza capetele pentru a nu se scurge casacavalul. Pune tava in cuptorul incins, la foc potrivit si coace ruloul 60 de minute. Cu 10-12 minute inainte de a opri focul la cuptor unge ruloul cu galbenusul oului ramas. Cand se rumeneste bine pe deasupra scoate ruloul din cuptor, lasa-l 10 minute sa se raceasca, apoi taie-l felii de circa 1cm grosime.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Rulou Picant cu Patrunjel" nu uita sa ii faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

lucia_bp
•  22.06.2010 10:19:10

Grozava acesta reteta de rulou !
Felicitari !

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Rulou Picant cu Patrunjel