Se taie trei transe de muschi de porc 150gr, se condimenteaza sare si piper, impreuna cu trei sferturi de pere 30gr. Se trage in unt pana se rumeneste muschiul pe ambele parti la foc potrivit.
Separat se face sosul de portocale: putina ceapa calita , 20 gr. miez de portocala taiata cubulete, soia , piper, zahar, menta taiata marunt, putina zeama lamaie si se leaga cu putin amidon.
Se serveste cu garnitura de pilaf de orez: ceapa , morcov, ardei gras, vegeta, patrunjel.
Se aseaza in farfurie o transa de muschi, una de para cu un capat suprapus tip piramida si se aduga sosul peste , iar apoi garnitura, o cupa de pilaf de orez.
Pofta buna!
Cornulete dulci vanilate, cu nuca sau migdale, fragede si aromate, perfecte pentru un desert rapid.
Cornulete dulci vanilate cu nuca sau migdale - fragede si aromate
Borsul rusesc cu sfecla rosie este hranitor si colorat, cu gust dulce-acrisor, perfect pentru zilele racoroase. O reteta...
Bors rusesc cu sfecla rosie – hranitor si plin de culoare
Paste penne cu sos cremos de spanac, o reteta rapida, gustoasa si satioasa, ideala pentru pranz sau cina. Pennele se combina...
Paste penne cu sos cremos de spanac - o reteta rapida, gustoasa si satioasa
Îmi place
Distribuie
Comentarii