Frigarui din piept de pui si ceafa de porc cu orez chinezesc

Complexitate
redusa
Frigarui din piept de pui si ceafa de porc cu orez chinezesc

Ingrediente

  • (pt 6 persoane)
  • Ingredientele necesare pt orez:
  • 3 cupe de orez spalat in mai multe ape
  • 4linguri de ulei
  • o lingurita de sare
  • 2 sau 3 linguri de sos soia( soy sauce se gaseste la Metro)
  • un borcan mic de mazare boabe care strecurata de apa
  • 200 gr de kaize taiat marunt
  • 3 cepe verzi taiate marunt
  • 2 oua batute spuma
  • piper
  • Pt frigarui:
  • 2 gogosari rosii sau verzi taiati cubulete
  • jumatate de kg de piept de pui taiat cubulete
  • jumatate kg de ceafa de porc taiata cubulete
  • o ceapa taiata in 4 si desprinsa in foite
  • 2 boabe de usturoi taiat felii subtiri pe lungime
  • 200 gr de ciuperci taiate felii mai grose
  • sare si piper dupa gust
  • 2 linguri de ulei
  • si bete de lemn pt frigarui (tot de la Metro am cumparat si betele)

Mod de preparare

Preparare orez:
Se pune intr-o cratita mare 4 cupe mari de apa , o lingura de ulei si o lingurita de sare. Cand apa incepe sa fiarba, se pune orezul si se lasa sa fiarba la foc mic pana scade apa de tot de pe el. Se pune la racit iar cand este racit de tot cu mainle umezite in apa se desprind boabele de orez ca sa nu mai fie lipite deolalta. Intr-o tigaie mare se pune 3 linguri de ulei la incins, se adauga pe rand ceapa, kaizerul si orezul ,se amesteca in continu cu o lingura de lemn ca sa se prajeasca bine de tot orezul si restul .Cand este prajit, se adauga mazarea si se amesteca cu orezul. Pe urma se face o gaura in mijloc si se pun ouale batute si se amesteca cu orezul pana sant prajite si ele. cand este gata tot se adauga sosul soia si piper dupa gust. se ia de pe foc si gata.

Preparare frigarui:
Dupa ce am taiat totul in cubulete le-am amestecat intr-un vas de plastic pe toate cu uleiul sarea si piperul si pe urma le-am pus pe bete in felul acesta:
o bucata gogosar
o bucata ciuperca
o buc. pui
o buc. ceapa
o buc. usturoi
o buc kaizer
o buc. ciuperca
o buc. ceapa
o buc. ceafa de porc
o buc. usturoi
o buc. pui
o buc. gogosar.

Acuma voi puteti sa le puneti in ce ordine vreti.
Am infierbantat cuptorul si le-am pus intr-o tava iar pe urma le-am bagat in cuptor si le-am lasat la foc mediu cam vreo 25 de minute pana am vazut ca sant coapte toate.
Sper sa va placa pt. ca mie mi-a placut

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
3
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Dulceata de agrise
4
Placinte cu carne
5
Aperitive

Placinte cu carne

Placinte cu carne
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie