Frigarui din piept de pui si ceafa de porc cu orez chinezesc

Complexitate
redusa
Frigarui din piept de pui si ceafa de porc cu orez chinezesc

Ingrediente

  • (pt 6 persoane)
  • Ingredientele necesare pt orez:
  • 3 cupe de orez spalat in mai multe ape
  • 4linguri de ulei
  • o lingurita de sare
  • 2 sau 3 linguri de sos soia( soy sauce se gaseste la Metro)
  • un borcan mic de mazare boabe care strecurata de apa
  • 200 gr de kaize taiat marunt
  • 3 cepe verzi taiate marunt
  • 2 oua batute spuma
  • piper
  • Pt frigarui:
  • 2 gogosari rosii sau verzi taiati cubulete
  • jumatate de kg de piept de pui taiat cubulete
  • jumatate kg de ceafa de porc taiata cubulete
  • o ceapa taiata in 4 si desprinsa in foite
  • 2 boabe de usturoi taiat felii subtiri pe lungime
  • 200 gr de ciuperci taiate felii mai grose
  • sare si piper dupa gust
  • 2 linguri de ulei
  • si bete de lemn pt frigarui (tot de la Metro am cumparat si betele)

Mod de preparare

Preparare orez:
Se pune intr-o cratita mare 4 cupe mari de apa , o lingura de ulei si o lingurita de sare. Cand apa incepe sa fiarba, se pune orezul si se lasa sa fiarba la foc mic pana scade apa de tot de pe el. Se pune la racit iar cand este racit de tot cu mainle umezite in apa se desprind boabele de orez ca sa nu mai fie lipite deolalta. Intr-o tigaie mare se pune 3 linguri de ulei la incins, se adauga pe rand ceapa, kaizerul si orezul ,se amesteca in continu cu o lingura de lemn ca sa se prajeasca bine de tot orezul si restul .Cand este prajit, se adauga mazarea si se amesteca cu orezul. Pe urma se face o gaura in mijloc si se pun ouale batute si se amesteca cu orezul pana sant prajite si ele. cand este gata tot se adauga sosul soia si piper dupa gust. se ia de pe foc si gata.

Preparare frigarui:
Dupa ce am taiat totul in cubulete le-am amestecat intr-un vas de plastic pe toate cu uleiul sarea si piperul si pe urma le-am pus pe bete in felul acesta:
o bucata gogosar
o bucata ciuperca
o buc. pui
o buc. ceapa
o buc. usturoi
o buc kaizer
o buc. ciuperca
o buc. ceapa
o buc. ceafa de porc
o buc. usturoi
o buc. pui
o buc. gogosar.

Acuma voi puteti sa le puneti in ce ordine vreti.
Am infierbantat cuptorul si le-am pus intr-o tava iar pe urma le-am bagat in cuptor si le-am lasat la foc mediu cam vreo 25 de minute pana am vazut ca sant coapte toate.
Sper sa va placa pt. ca mie mi-a placut

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci
Salata de cartofi Olivier

Salata de cartofi Olivier

Aceasta salata combina cubulete de cartofi, morcovi, carne fiarta (vita sau pui), castraveti murati, mazare si oua, toate...

Salata de cartofi Olivier
Tarta cu rubarba si cirese

Tarta cu rubarba si cirese

Tarta cu rubarba si cirese
Cele mai apreciate rețete
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
1
Dulciuri

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor

Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Ceafa de porc la cuptor
2
Prajitura turnata cu branza si visine
3
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Budinca de dovlecei cu branza
5
Aperitive

Budinca de dovlecei cu branza

Budinca de dovlecei cu branza
Parteneri
Muffins cu morcovi si zahar brun
Bucataras.RO

Muffins cu morcovi si zahar brun

Am facut dupa reteta Jamilei, cu putine modificari si injumatatita. Tare bune au iesit, nu foarte dulci dar pufoase:x:x:x

Muffins cu morcovi si zahar brun
Chiftele din carne si legume, la cuptor
Culinar.RO

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor
Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Gustos.RO

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos

incearca reteta perfecta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata! Un desert decadent, ideal pentru orice ocazie...

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate