Ingrediente
| ● 6-8 cotlete de porc |
| ● 2 linguri ulei de masline |
| ● 25 g unt |
| ● 4-6 catei de usturoi, tocati marunt |
| ● 50-100 ml vin rosu, sec |
| ● 400 g rosii din conserva, taiate marunt |
| ● 1 ardei rosu, feliat |
| ● 1 lingurita ierburi aromatice, uscate, pentru carne de porc |
| ● 100 g salam uscat, feliat |
| ● 100 g bacon afumat, taiat feliute |
| ● 100 g masline negre, fara samburi, intregi sau feliate |
| ● 3-4 ciuperci (piciorul taiat marunt si palaria, feliata) |
Mod de preparare
PREGĂTIRE
40min
Puneti toate ingredientele intr-un vas termorezistent sau o tava pentru cuptor, in ordinea: ulei, cotlete condimentate, intercalate cu salam, bacon, masline, ciuperci, ardei, presarat cu usturoi si adaugati rosiile cu sucul lor cu tot si vinul.
Asezati deasupra pe fiecare bucata de cotlet cate un cubulet de unt.
Acoperiti bine vasul sau tava cu o folie de aluminiu si dati la cuptor, la o temperatura de 180 grade, pentru 25-35 min. Indepartati apoi folia si mai lasati in cuptor, inca 10-15 min sau pana ce carnea este facuta si usor rumenita, iar sosul este putin ingrosat.
Serviti cotletul cald, cu sos, langa garnitura preferata, alaturi de o salata de sezon sau muratura.
Puteti adauga si/ sau inlocui, ardeiul cu ciuperci; maslinele cu boabe de porumb din conserva si salamul cu bacon afumat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Cotlet de Porc in Stil Mediteranean" nu uita sa ii faci un review.
Asezati deasupra pe fiecare bucata de cotlet cate un cubulet de unt.
Acoperiti bine vasul sau tava cu o folie de aluminiu si dati la cuptor, la o temperatura de 180 grade, pentru 25-35 min. Indepartati apoi folia si mai lasati in cuptor, inca 10-15 min sau pana ce carnea este facuta si usor rumenita, iar sosul este putin ingrosat.
Serviti cotletul cald, cu sos, langa garnitura preferata, alaturi de o salata de sezon sau muratura.
Puteti adauga si/ sau inlocui, ardeiul cu ciuperci; maslinele cu boabe de porumb din conserva si salamul cu bacon afumat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Cotlet de Porc in Stil Mediteranean" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
miki10269
• 20.08.2012 04:26:48
A iesit excelenta friptura. Mi-au mai ramas numai trei bucati din cele 15 facute. Excelenta. Multumesc pentru reteta
lucia_bp
• 18.08.2012 07:54:55
Miki10269, ai facut o alegere inspirata...sper din tot sufletul sa fie un succes total si sa-ti impresionezi placut musafirii !
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salam de biscuiti
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Placinte cu branza
Retete Ilustrate - Dulciuri / Autor: laura_n
-
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Retete Ilustrate - Dulciuri / Autor: andraconstantinescu
-
Musaca cu spanac si sunca speck
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: thea
-
Musaca de Cartofi si Vinete cu Carne
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: nadynady
-
Crumble cu Prune
Retete Ilustrate - Dulciuri / Autor: cartederetete.ro
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: miha1950
• 20.08.2012 06:24:38
Miki10269, ma bucur pentru reusita si pentru faptul ca a fost pe placul tuturor. Te astept sa mai pregatesti si alte retete de pe site.