Ingrediente
| ● 6-8 cotlete de porc |
| ● 2 linguri ulei de masline |
| ● 25 g unt |
| ● 4-6 catei de usturoi, tocati marunt |
| ● 50-100 ml vin rosu, sec |
| ● 400 g rosii din conserva, taiate marunt |
| ● 1 ardei rosu, feliat |
| ● 1 lingurita ierburi aromatice, uscate, pentru carne de porc |
| ● 100 g salam uscat, feliat |
| ● 100 g bacon afumat, taiat feliute |
| ● 100 g masline negre, fara samburi, intregi sau feliate |
| ● 3-4 ciuperci (piciorul taiat marunt si palaria, feliata) |
Mod de preparare
PREGĂTIRE
40min
Puneti toate ingredientele intr-un vas termorezistent sau o tava pentru cuptor, in ordinea: ulei, cotlete condimentate, intercalate cu salam, bacon, masline, ciuperci, ardei, presarat cu usturoi si adaugati rosiile cu sucul lor cu tot si vinul.
Asezati deasupra pe fiecare bucata de cotlet cate un cubulet de unt.
Acoperiti bine vasul sau tava cu o folie de aluminiu si dati la cuptor, la o temperatura de 180 grade, pentru 25-35 min. Indepartati apoi folia si mai lasati in cuptor, inca 10-15 min sau pana ce carnea este facuta si usor rumenita, iar sosul este putin ingrosat.
Serviti cotletul cald, cu sos, langa garnitura preferata, alaturi de o salata de sezon sau muratura.
Puteti adauga si/ sau inlocui, ardeiul cu ciuperci; maslinele cu boabe de porumb din conserva si salamul cu bacon afumat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Cotlet de Porc in Stil Mediteranean" nu uita sa ii faci un review.
Asezati deasupra pe fiecare bucata de cotlet cate un cubulet de unt.
Acoperiti bine vasul sau tava cu o folie de aluminiu si dati la cuptor, la o temperatura de 180 grade, pentru 25-35 min. Indepartati apoi folia si mai lasati in cuptor, inca 10-15 min sau pana ce carnea este facuta si usor rumenita, iar sosul este putin ingrosat.
Serviti cotletul cald, cu sos, langa garnitura preferata, alaturi de o salata de sezon sau muratura.
Puteti adauga si/ sau inlocui, ardeiul cu ciuperci; maslinele cu boabe de porumb din conserva si salamul cu bacon afumat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Cotlet de Porc in Stil Mediteranean" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari electrocasnice
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
miki10269
• 20.08.2012 04:26:48
A iesit excelenta friptura. Mi-au mai ramas numai trei bucati din cele 15 facute. Excelenta. Multumesc pentru reteta
lucia_bp
• 18.08.2012 07:54:55
Miki10269, ai facut o alegere inspirata...sper din tot sufletul sa fie un succes total si sa-ti impresionezi placut musafirii !
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone
Supa de rata cu taitei de casa
Pizza Deliciul Toamnei
Chec aperitiv
Poienita cu ciuperci
Snitel de pui in pesmet cu garnitura de ciuperci si orez
Placinta ciobanului cu afumatura si cascaval Delaco
Ciorba de salata verde cu kaiser si bacon
Ciorba de fasole boabe cu ciolan afumat si tarhon la kucta
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Lucicos sau ciorba de varza ardeleneasca
Concurs - Reteta Lunii / Autor: Ema Hurdugaci
-
Pavlova de toamna cu crema de scortisoara si struguri
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Ema Hurdugaci
-
Mini-tortillas in doua combinatii, cu salsa de rosii
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Ema Hurdugaci
-
Supa de rata cu taitei de casa
Concurs - Reteta Lunii / Autor: mirela0911
-
Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: mirela0911
-
slabit, slabit si iar slabit
Cure de slabire / Autor: ramonici
• 20.08.2012 06:24:38
Miki10269, ma bucur pentru reusita si pentru faptul ca a fost pe placul tuturor. Te astept sa mai pregatesti si alte retete de pe site.