Cotlet de Porc in Stil Mediteranean

Postat pe: 27-09-2010
(6)

Ingrediente

6-8 cotlete de porc
2 linguri ulei de masline
25 g unt
4-6 catei de usturoi, tocati marunt
50-100 ml vin rosu, sec
400 g rosii din conserva, taiate marunt
1 ardei rosu, feliat
1 lingurita ierburi aromatice, uscate, pentru carne de porc
100 g salam uscat, feliat
100 g bacon afumat, taiat feliute
100 g masline negre, fara samburi, intregi sau feliate
3-4 ciuperci (piciorul taiat marunt si palaria, feliata)

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

40min
Puneti toate ingredientele intr-un vas termorezistent sau o tava pentru cuptor, in ordinea: ulei, cotlete condimentate, intercalate cu salam, bacon, masline, ciuperci, ardei, presarat cu usturoi si adaugati rosiile cu sucul lor cu tot si vinul.

Asezati deasupra pe fiecare bucata de cotlet cate un cubulet de unt.

Acoperiti bine vasul sau tava cu o folie de aluminiu si dati la cuptor, la o temperatura de 180 grade, pentru 25-35 min. Indepartati apoi folia si mai lasati in cuptor, inca 10-15 min sau pana ce carnea este facuta si usor rumenita, iar sosul este putin ingrosat.

Serviti cotletul cald, cu sos, langa garnitura preferata, alaturi de o salata de sezon sau muratura.

Puteti adauga si/ sau inlocui, ardeiul cu ciuperci; maslinele cu boabe de porumb din conserva si salamul cu bacon afumat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Cotlet de Porc in Stil Mediteranean" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

lucia_bp
•  20.08.2012 06:24:38

Miki10269, ma bucur pentru reusita si pentru faptul ca a fost pe placul tuturor. Te astept sa mai pregatesti si alte retete de pe site.

miki10269
•  20.08.2012 04:26:48

A iesit excelenta friptura. Mi-au mai ramas numai trei bucati din cele 15 facute. Excelenta. Multumesc pentru reteta

lucia_bp
•  18.08.2012 07:54:55

Miki10269, ai facut o alegere inspirata...sper din tot sufletul sa fie un succes total si sa-ti impresionezi placut musafirii !

lucia_bp
•  18.08.2012 07:52:53

Dana67, iti multumesc pentru apreciere.

miki10269
•  18.08.2012 01:25:53

Arata super. Am sa o incerc duminica, pentru musafiri

dana67
•  27.11.2009 09:42:17

Mii de felicitari pt. aceasta reteta Lucia

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Cotlet de Porc in Stil Mediteranean