Ingrediente
| ● 6-8 cotlete de porc |
| ● 2 linguri ulei de masline |
| ● 25 g unt |
| ● 4-6 catei de usturoi, tocati marunt |
| ● 50-100 ml vin rosu, sec |
| ● 400 g rosii din conserva, taiate marunt |
| ● 1 ardei rosu, feliat |
| ● 1 lingurita ierburi aromatice, uscate, pentru carne de porc |
| ● 100 g salam uscat, feliat |
| ● 100 g bacon afumat, taiat feliute |
| ● 100 g masline negre, fara samburi, intregi sau feliate |
| ● 3-4 ciuperci (piciorul taiat marunt si palaria, feliata) |
Mod de preparare
PREGĂTIRE
40min
Puneti toate ingredientele intr-un vas termorezistent sau o tava pentru cuptor, in ordinea: ulei, cotlete condimentate, intercalate cu salam, bacon, masline, ciuperci, ardei, presarat cu usturoi si adaugati rosiile cu sucul lor cu tot si vinul.
Asezati deasupra pe fiecare bucata de cotlet cate un cubulet de unt.
Acoperiti bine vasul sau tava cu o folie de aluminiu si dati la cuptor, la o temperatura de 180 grade, pentru 25-35 min. Indepartati apoi folia si mai lasati in cuptor, inca 10-15 min sau pana ce carnea este facuta si usor rumenita, iar sosul este putin ingrosat.
Serviti cotletul cald, cu sos, langa garnitura preferata, alaturi de o salata de sezon sau muratura.
Puteti adauga si/ sau inlocui, ardeiul cu ciuperci; maslinele cu boabe de porumb din conserva si salamul cu bacon afumat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Cotlet de Porc in Stil Mediteranean" nu uita sa ii faci un review.
Asezati deasupra pe fiecare bucata de cotlet cate un cubulet de unt.
Acoperiti bine vasul sau tava cu o folie de aluminiu si dati la cuptor, la o temperatura de 180 grade, pentru 25-35 min. Indepartati apoi folia si mai lasati in cuptor, inca 10-15 min sau pana ce carnea este facuta si usor rumenita, iar sosul este putin ingrosat.
Serviti cotletul cald, cu sos, langa garnitura preferata, alaturi de o salata de sezon sau muratura.
Puteti adauga si/ sau inlocui, ardeiul cu ciuperci; maslinele cu boabe de porumb din conserva si salamul cu bacon afumat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Cotlet de Porc in Stil Mediteranean" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
miki10269
• 20.08.2012 04:26:48
A iesit excelenta friptura. Mi-au mai ramas numai trei bucati din cele 15 facute. Excelenta. Multumesc pentru reteta
lucia_bp
• 18.08.2012 07:54:55
Miki10269, ai facut o alegere inspirata...sper din tot sufletul sa fie un succes total si sa-ti impresionezi placut musafirii !
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Mancare de conopida
Zucchini cu pui si mozzarella
Mousse de ciocolata cu menta si zmeura
Tortilla cu bacon si oua de prepelita
New York Cheesecake
Placintele cu carne de pui
Drob de pui
Coasta de miel la cuptor
Frigarui de miel
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Tortilla cu bacon si oua de prepelita
Usor de gatit / Autor: madi_marin
-
Mousse de ciocolata cu menta si zmeura
Retete preferate / Autor: madi_marin
-
Placinte Ardelenesti cu Varza Murata(de Post)
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: d_dana_a
-
Zucchini cu pui si mozzarella
Usor de gatit / Autor: madi_marin
-
Tocana de legume cu morcov si orez
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: akezdi
-
Mancare de conopida
Usor de gatit / Autor: madi_marin
• 20.08.2012 06:24:38
Miki10269, ma bucur pentru reusita si pentru faptul ca a fost pe placul tuturor. Te astept sa mai pregatesti si alte retete de pe site.