Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Fripturi / Cordon Bleu Exotic

Cordon Bleu Exotic

Name: Cordon Bleu Exotic
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 buc cotlet de porc (vita) sau piept de pui; curcan felii subtiri de sunca presata; bastonase de cascaval; felii de ananas proaspat; fasii de ardei iute; sare; piper dupa gust; faina; pesmet; ulei ptr prajit

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 buc cotlet de porc (vita) sau piept de pui
curcan felii subtiri de sunca presata
bastonase de cascaval
felii de ananas proaspat
fasii de ardei iute
sare
piper dupa gust
faina
pesmet
ulei ptr prajit

Mod de preparare

Taiem cotletul in felii mai grosute, si le batem subtiri (intre pungi astfel nu stropim in jur si nici carnea nu se rupe), se sareaza, se pipereaza.

Pe felia de carne asezam o felie de sunca, una de cascaval apoi o jumate de felie de ananas si o fasie de ardei iute. Rulam carnea, capetele le inchidem aidoma ca la sarmale, le dam prin faina, ou, pesmet si le prajim pana devin aurii.

Le servim cu garnitura de cartofi pai.

Pofta Buna!