Rulada cu fructe de padure este un desert delicat si plin de culoare, perfect pentru a te bucura de prospetimea fructelor de sezon.
Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam indulcitorul, mixam in continuare si apoi adaugam galbenusurile si le incorporam. Adaugam faina si cacaua si la final, uleiul.
Pregatim o tava cu hartie de copt (eu am folosit tava mare de aragaz) si turnam compozitia. Dam tava la cuptor pentru aproximativ 20 - 25 minute.
Intre timp, pregatim crema. Topim ciocolata alba pe baie de aburi. Branza mascarpone o desfacem cu laptele, amestecand usor pana se omogenizeaza si adaugam indulcitorul. Astfel, blatul va absorbi din lichid si nu va fi uscat. Adaugam ciocolata topita si racita si mixam bine.
Dupa ce s-a copt foaia de rulada, scoatem si o lasam sa se raceasca.
Spalam sub jet de apa rece fructele de padure.
Peste foaia de blat, intindem crema alba, presaram fructe si rulam usor pana obtinem forma de rulada.
Imbracam in hartie si dam la frigider. Eu am lasat-o pana a doua zi si s-a intarit frumos. Am scos-o de la frigider, am ornat-o cu ciocolata neagra topita.
Indulcitorul se poate inlocui cu aceeasi cantitate de zahar sau daca preferati mai dulce, puteti suplimenta dupa gust.
Daca v-a placut reteta noastra, atunci va invitam sa descoperiti si altele: rulada cu capsuni - parfumata si delicioasa, rulada cu crema de vanilie si nuca de cocos sau rulada cu afine.
Pofta buna!
Guacamole: un sos mexican autentic si delicios. Preparat din avocado copt, rosii, ceapa, usturoi, coriandru si suc de lime,...
Guacamole: un sos mexican autentic si deliciosPrajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorDeliiiiiiciooooosaaaaaaaa! Garantez...racoritoare, lejera...de vara!Merge cu o limonada cu gheata si menta perfect!
Prajitura cu piscoturi si crema de lamaieCredeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .
Galuste cu prunePandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Comentarii