Se unge cu unt si se tapeteaza cu pesmet o forma de tort detasabila cu diametrul de 28 de cm. Merele se curata de coaja si se taie bucatele potrivite si neuniforme. Bucatelele de mar trebuie sa fie subtiri, pentru a se coace repede. Merele se aseaza in tava, iar peste ele se presara usor faina.
Albusurile impreuna cu sarea se bat cu mixerul bine, pana ce se intaresc, dupa care se adauga treptat zaharul. Cand s-a intarit bine, se opreste mixerul si se adauga fulgii de ovaz. Acum se amesteca cu grija de sus in jos. Se adauga si praful de copt, dupa care se amesteca bine compozitia pana ce se omogenizeaza.
Albusurile se adauga peste mere si se pune forma cu prajitura la cuptor pentru aproximativ 35 minute la foc potrivit. Cand s-a rumenit usor pe deasupra si a trecut testul scobitoarei, se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca.
Cand s-a racit se scoate din tava si obtional se poate presara cu ciocolata amara rasa pe deasupra.
Pofta buna!!!
Briosele cu afine sunt delicioase prajituri individuale, perfecte pentru micul dejun, gustari sau deserturi. Acestea sunt...
Briose cu afine - reteta de briose pufoaseCartofii boieresti sunt un fel de mancare simplu de preparat, ieftin si cu ingrediente la indemana oricui.
Cartofi boieresti - simplu si bunSavarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritorPrajitura cu crema de lamaie si mascarpone este o combinatie irezistibila intre dulce si acrisor, un adevarat deliciu pentru...
Prajitura cu crema de lamaie si mascarpone - un adevarat deliciuIn primul rand mi-a facut Cleme pofta cu minipavlovele ei, in al doilea rand aveam prea multe albusuri la congelator asa ca...
Desert Pavlova cu mascarpone si fructe• adaugati anasonul stelat, boabele de cardamon, batonul de scortisoara, bobitele de ienibahar, coaja de portocala, fulgii...
Coulis de capsuniIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii