Ciorba de Pui cu Legume

Postat pe: 27-09-2010
(2)

Ingrediente

2 morcovi
1 radacina de patrunjel
1/2 radacina de telina sau chiar 1/4 daca e prea mare
1 dovlecel
2 cepe
3-4 cartofi
paste fainoase (teitei, fidea)
1 pui mai mic (sau tacamuri)
3-4 oua
verdeata (leustean, patrunjel, frunze de telina)
bors maggie
sare
delikat
bulion
ulei pt calit

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h:20min
Se spala puiul bine si se pune la foc intr-o oala cu apa si un pic de delikat.

separat se curata zarzavatul si se marunteste dupa gust, (pe razatoare sau cu cutitul )se calesc impreuna fara cartofi.
dupa ce a fiert puiul se scoate si se imparte in bucati se pune la loc in oala cu cartofii si zarzavatul calit bine (zarzavatul trebuie sa fie inmuiat ca un sos fara bulion)se lasa sa fiarba si cartofii apoi se adauga pastele fainoase.

Dupa ce au fiert se adauga borsul amestecat inainte intr-o cana cu putina apa calduta. Si apoi bulion care se da o data in clocot.
La sfarsit se bat ouale dupa ce ai stins focul si se pune verdeata.

Sare sau delikat se adauga dupa gustul fiecaruia si preferinta lui la sfarsit dupa ce ai pus borsul deoarece borsul maggie contine si el un pic de sare si delicat.

P. S. frunzele de leustean si telina dau un gust placut oricarei ciorbe.

Se serveste si calda si rece deoarece carnea de pui nu e grasa
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Ciorba de Pui cu Legume" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

ioska
•  16.10.2010 11:47:35

poti face "sport"-ul asta fara nici o grija daca urmaresti sfaturile exact nu exista sa nu iti iasa ceaa ce doresti.Bafta!

costinkara
•  19.06.2010 14:42:59

Toate retetele pe care le-am intalnit sunt pentru cei ce au mai practicat acest "sport" :))
Eu habar n-am sa fac mancare si am zis sa apelez la internet sa invat diverse retete. Faza e ca nu se explica totul detaliat si asta e chiar nasol.

Stiu ca prin practica se castiga experienta dar n-as vrea prima mea ciorba sa o arunc la wc nici sa o mananc cu ochii inchisi :))

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Ciorba de Pui cu Legume