Intr-o tigaie se pune untul si branza gorgonzola taiata cubulete. Tigaia se pune la foc mic si se amesteca continuu, pana cand aceste doua ingrediente se topesc. Dupa ce acestea s-au omogenizat se adauga smantana (amestecand continuu) si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.
Acest sos se serveste cald. Eu l-am servit alaturi de o friptura de curcan umpluta cu cascaval.
Dar se poate servi la orice friptura.
Pofta buna!!!
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietor
Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Dacă tot e sezonul lor, al fructelor parfumate de toamnă, vă invit să încercați si voi această prăjitură...
Desert prajitura de toamna cu fructe si budinca
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapa
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Îmi place
Distribuie
Comentarii