Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Sosuri / Tsatsiki altfel

Tsatsiki altfel

Name: Tsatsiki altfel
Prep time: 20 min
Cuisine: Grecia
Ingredients: (2 portii); Iaurt gras – 200 g; Castravete – 1 buc; Castravete murat – 1 buc; Masline verzi – 50 g; Usturoi – 1-2 catei (dupa gust); Menta proaspata – 5-6 frunze; Sare si piper alb – dupa gust

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

(2 portii)
Iaurt gras – 200 g
Castravete – 1 buc
Castravete murat – 1 buc
Masline verzi – 50 g
Usturoi – 1-2 catei (dupa gust)
Menta proaspata – 5-6 frunze
Sare si piper alb – dupa gust

Mod de preparare

Toate ingredientele trebuie sa fie reci;
Curatati miezul castravetelui (acolo retine foarte multa apa) si dati-l pe razatoare;
Odata dat pe razatoare stoarceti-l bine de tot;
Dati castravetele murati pe razatoare si stoarceti-l si pe acesta;
Tocati maslinele verzi marunt;
Zdrobiti usturoiul si menta;
Amestecati toate ingredientele intr-un bol si adaugati sare si piper alb dupa gust;
Se serveste rece;
Pofta buna !