Toate ingredientele trebuie sa fie reci;
Curatati miezul castravetelui (acolo retine foarte multa apa) si dati-l pe razatoare;
Odata dat pe razatoare stoarceti-l bine de tot;
Dati castravetele murati pe razatoare si stoarceti-l si pe acesta;
Tocati maslinele verzi marunt;
Zdrobiti usturoiul si menta;
Amestecati toate ingredientele intr-un bol si adaugati sare si piper alb dupa gust;
Se serveste rece;
Pofta buna !
Pornind de la ciorba radauteana, care ne place foarte mult, am adaptat aceasta ciorba de perisoare din piept de pui si bacon...
Ciorba de perisoare din pui si bacon afumat, dreasa cu smantana si usturoi
Îmi place
Distribuie
Comentarii