Home / Carte de bucate / Dulciuri / Somloi Galuska

Somloi Galuska

Name: Somloi Galuska
Cuisine: Ungaria
Ingredients: Pandispanul simplu:; 2 oua; 2 linguri zahar tos; 2 linguri faina de prajituri; Pandispan cacao:; 2 oua; 2 linguri zahar; 2 linguri faina; 1 lingura cacao neindulcita; 1 lingura apa rece; Pandispan cu nuci:; 2 oua; 2 linguri zahar tos; 2 linguri faina; 1 lingura miez de nuca macinat fin (cu masina); 1 lingura apa rece; Pentru crema:; 1 litru de lapte; 6 galbenusuri; 150 gr maizena/ amidon; 200 gr zahar tos; vanilie (eu am folosit un pliculet de vanilina, puteti pune un plic de zahar vaniliat); Pentru sirop:; 150 ml apa; 150 gr zahar tos; coaja galbena de la o lamiie sau coaja de la o portocala; citeva linguri de rom sau citeva picaturi de esenta de rom; Umplutura:; 100 gr miez de nuca macinat; 100 gr stafide