Home / Carte de bucate / Fripturi / Ceafa de Porc Aromata, la Cuptor

Ceafa de Porc Aromata, la Cuptor

Name: Ceafa de Porc Aromata, la Cuptor
Cuisine: Franta
Ingredients: Pentru maioneza; -1 galbenus crud; -1 galbenus fiert; -250 ml ulei; -sucul de la 1 lamaie sau dupa gust; -1 lingura mustar sau dupa gust; -sare, dupa gust; -450 g smantana / iaurt cremos; Pentru carne; -500 g ceafa de porc / cotlet, fara os sau orice carne preferati - de porc sau vitel; -200 g maioneza pregatita in casa (se poate si fara maioneza, dar carnea va fi mai uscata); -2 cepe, taiate fideluta subtire; -1 ardei kapia rosu, taiat fideluta, optional; -1 legatura de ceapa verde, taiata rondele; -400 g cascaval ras; -1/2 lingurita sare; -1/2 piper negru; -paprika, optional; -cimbru, optional; -ulei