Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Slow Cooking / Ghiveci cu legume

Ghiveci cu legume

Name: Ghiveci cu legume
Prep time: 200 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ne sunt necesare următoarele ingrediente:; • 1 kg pulpă de porc; • 2 ardei capia roşii; • 2 ardei graşi verzi; • 2 morcovi mari; • un dovlecel; • 2 cartofi mari; • o bucată de ţelină; • 2 bucăţi de păstârnac; • 3-4 cepe albe; • câteva roşii; • o vânată; • o mână de păstai; • pătrunjel proaspăt; • 200 ml suc de roşii; • Sare după gust

Timp pregatire

200 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Ne sunt necesare următoarele ingrediente:
• 1 kg pulpă de porc
• 2 ardei capia roşii
• 2 ardei graşi verzi
• 2 morcovi mari
• un dovlecel
• 2 cartofi mari
• o bucată de ţelină
• 2 bucăţi de păstârnac
• 3-4 cepe albe
• câteva roşii
• o vânată
• o mână de păstai
• pătrunjel proaspăt
• 200 ml suc de roşii
• Sare după gust

Mod de preparare

Tăiem carnea în cuburi potrivit de mici, o stropim cu puţin ulei (două linguri), o aşezăm în vasul slow cooker-ului şi setăm timpul pentru o oră jumătate folosind funcţia high.
Adăugăm apoi legumele tăiate în rondele/cuburi potrivite, sărăm după gust şi colorăm cu suc de roşii.
Acoperim vasul şi setăm timpul pentru o oră jumătate, folosind funcţia high, fără a mai ridica capacul în tot acest timp.
Se serveşte cald. Poftă buna!