Morcovii si telina se fierb intregi separat cu putina sare, fasolea verde, dovleceii si brocolii se fierb tot separat cu putina sare, usturoiul, ceapa, usturoiul si gogosarii se taie bucati mari, dupa preferinta fiecaruia, rosiile se decojesc si se taie si acestea.
Apoi legumele fierte se taie, exceptand fasolea si brocolii, se amesteca totul cu grija pt a nu se sfarama legumele, se stropesc cu zeama de lamaie si se condimenteaza dupa gust (precizez ca se pot folosi si alte legume care va plac, de ex conopida, cartofi ... eu am facut-o cu legumele ce le aveam in frigider la momentul acela)...
Se poate servi asa cum este sau cu peste, pui si orice altceva doriti.
Pofta buna!
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor
Sandvis cald si consistent, cu legume coapte (zucchini, vinete, rosii), branza topita si cimbru, ideal pentru un pranz rapid...
Sandvis cu legume coapte, branza si cimbru
Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Îmi place
Distribuie
Comentarii