Salata de Vara

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja. Dupa ce se racesc se curata si se taie bucati mici (nu chiar ca pentru salata boeuf). Intr-un castron se taie dupa preferinte rosiile, castravetii, varza fideluta, ceapa, ouale fierte. Se adauga masline si pestele bucati mici. Se asezoneaza cu sare si ulei dupa gust. Se amesteca si se serveste.

Iarna in loc de rosii si castraveti proaspeti eu folosesc castraveti murati si gogonele.

Pe aceeași temă:

Salata de vinete si ardei

Salata de vinete asiatica

Bulgur cu midii, caracatita si ceapa verde