Salata de Oua cu Ardei si Cascaval

Mod de preparare

Ouale se fierb, apoi se curata si se taie rondele.
Ardeii se taie cubulete, iar ceapa se toaca marunt.
Separat, se amesteca zeama de la lamai cu sarea, uleiul, piperul, cimbrul si se bate cu telul timp de cateva minute.
Peste oua, ardei si ceapa, se toarna sosul, se amesteca si se lasa salata sa stea timp de 15 minute.
Se presara cu cascaval ras din belsug.

Pe aceeași temă:

Salata de vinete si ardei

Salata de vinete asiatica

Bulgur cu midii, caracatita si ceapa verde