Dovleacul se curata se taie in patru, se scot semintele. Se indeparteaza toate atele din el, se inteapa pulpa cu o furculita si se unge cu ulei, se sareaza si se pipereaza. Se pun in cuptorul preancalzit la 400 f sau 200 c si se coc pana sant gata.
Pe o alta tava se pun langa dovleac semintele de pin sau de dovleac curatate si se prajesc cateva minute dupa care se scot (in cuptor ramane doar dovleacul)
Intre timp se face dressingul si se spala salata, se rupe bucatele mici si se pune intr-un vas se adauga si ardeiul. Dresingul se face in felul urmator: uleiul, otetul, sare, piper si mustar se amesteca intre ele bine, se pune deoparte.
Cand dovleacul e gata copt se aseaza pe farfurie cate o felie de portie. Salata se stropeste cu dressingul, se amesteca sa se cuprinda toate frunzele cu aroma, se portioneaza apoi pe feliile de dovleac, se presara semintele prajite deasupra, apoi branza de vaci (telemea daca folositi) se presara deasupra si se serveste.
Lasagna este un preparat delicios si destul de versatil. Iata o reteta clasica pentru lasagna cu carne:
Lasagna - delicios si usor de preparatPrajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicateSupa de linte turceasca (Mercimek Çorbası) este o reteta traditionala si foarte populara in bucataria turceasca. Este o...
Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparatSavarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritorAcestea sunt vestitele clatite americane, groase, spongioase care sunt adesea consumate cu sirop de artar sau bacon prajit....
American pancakesBriose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache. Descopera cum sa prepari rapid aceste...
Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache
Comentarii