Salata de Castraveti Umpluti

Complexitate
redusa
Salata de Castraveti Umpluti

Ingrediente

  • -3 castraveti de gradina sau 1 castravete lung (de sera)
  • -200 g smantana cu branza de vaci / branza de burduf sau telemea de capra (oaie) + smantana
  • -1 lingurita ceapa rasa sau 2 fire ceapa verde, tocata marunt
  • -1 rosie decojita, taiata cubulete
  • -sare
  • -piper, proaspat macinat
  • -boia
  • Pentru servit
  • -frunze de salata
  • -felii de rosii
  • -rondele de ardei iute, optional

Mod de preparare

Curatati castravetii de coaja si taiati in bucati de circa 2-3 cm lungime. Scoateti miezul.
Separat, omogenizati bine branza cu smantana, rosia, ceapa, boiaua si condimentati cu sare si piper, dupa gust.

Umpleti bucatile de castraveti si asezati pe un pat de frunze de salata (spalate si scurse).
Ornati cu felii de ardei iute (optional) si pesarati putina boia pentru culoare.

Serviti, intercaland felii de rosii printre castravetii umpluti.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt

Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt

Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt
Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata

Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata

Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata
Cele mai apreciate rețete
Cum Se Fac Jumarile din Slanina / Fleica de Porc
1
Aperitive

Cum Se Fac Jumarile din Slanina / Fleica de Porc

Cum Se Fac Jumarile din Slanina / Fleica de Porc
Prajitura Tosca
3
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Prajitura cu foi si gem de prune
4
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Prajitura cu alune si cafea
5
Dulciuri

Prajitura cu alune si cafea

Prajitura cu alune si cafea
Parteneri
Tarta de ciocolata cu frisca
Bucataras.RO

Tarta de ciocolata cu frisca

Una dintre cele mai fine si mai delicioase tarte gustate de mine vreodata si cred ca stiti ca sunt o mare mare iubitoare de...

Tarta de ciocolata cu frisca
Poale-n brau (branzoaice)
Culinar.RO

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Tort Dobos (mic)
Gustos.RO

Tort Dobos (mic)

Tort Dobos (mic)