Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Salate / Salata de Castraveti

Salata de Castraveti

Name: Salata de Castraveti
Cuisine: Romania
Ingredients: -3- 4 castraveti; -1-2 bucati usturoi verde; taiat rondele; optional; -1 ceapa rosie; -otet de orez sau otet de vin rosu; -ulei de masline; -2-3 linguri cu varf de susan; -fulgi de ardei iute rosu sau sos chilli / boia iute; dupa gust; optional; -sare

Complexitate

redusa

Ingrediente

-3- 4 castraveti
-1-2 bucati usturoi verde
taiat rondele
optional
-1 ceapa rosie
-otet de orez sau otet de vin rosu
-ulei de masline
-2-3 linguri cu varf de susan
-fulgi de ardei iute rosu sau sos chilli / boia iute
dupa gust
optional
-sare

Mod de preparare

Taiati castravetii curatati in rondele, iar ceapa in felii cat mai subtiri.
Amestecati-le usor intr-un bol impreuna cu sarea si lasati 5 min in asteptare.
Amestecati cu ½ din cantitatea de susan.

Potriviti cu ulei de masline, otet si fulgi de ardei iute rosu sau sos chilli / boia iute (optional), dupa gust.
Dati la rece pentru 10 min cat sa se patrunda aromele.
Inainte de servire presarati deasupra restul de susan