Salata de Cartofi Prajiti

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru doua persoane:
  • -2 cartofi de marime medie
  • -doi castraveti la otet
  • -un gogosar la otet
  • -un catel de usturoi
  • -doua oua
  • -doua felii de paine
  • -3-4 linguri de ulei
  • -sare, piper, cimbru
  • -boia de ardei dulce
  • -marar

Mod de preparare

Cartofii curatati de coaja si taiati pai se pun la prajit la fripteoza in uleiul bine incins iar peste ei se presara putina sare si putin piper (in timp ce se prajesc). Intre timp castravetii si gogosarul la otet se taie cubulete, ca pentru salata Beof si se pun intr-un bol.

Ouale, crude, se bat bine, se amesteca cu marar, sare si un varf de cutit de boia de ardei dulce si se face omleta. Dupa ce aceasta s-a racit se taie in cubulete mici si se pune in bol peste muraturi, se adauga uleiul, 1/2 lingurita de cimbru si cartofii prajiti, raciti (atat cat sa nu te frigi cand ii tai) si taiati in bucati mai mici.

Painea se pune la prajitorul de paine si dupa este gata, se unge pe o parte si pe alta cu usturoi, se taie cuburi cat mai mici, se indeparteaza coaja si se amesteca cu restul de salata. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa
Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita
Tocana taraneasca

Tocana taraneasca

Tocana taraneasca
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Tosca
1
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Prajitura cu foi si gem de prune
2
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Placinta cu Branza si Stafide
3
Dulciuri

Placinta cu Branza si Stafide

Placinta cu Branza si Stafide
Prajitura cu Afine
4
Dulciuri

Prajitura cu Afine

Prajitura cu Afine
Piept de pui cu sos gorgonzola
5
Mancaruri cu carne

Piept de pui cu sos gorgonzola

Piept de pui cu sos gorgonzola
Parteneri
Tocana de peste cu dovlecel
Bucataras.RO

Tocana de peste cu dovlecel

O reteta foarte buna pentru post , diete....etc.

Tocana de peste cu dovlecel
Cozonac oparit
Culinar.RO

Cozonac oparit

Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.

Cozonac oparit
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Gustos.RO

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!