Cartofii curatati de coaja si taiati pai se pun la prajit la fripteoza in uleiul bine incins iar peste ei se presara putina sare si putin piper (in timp ce se prajesc). Intre timp castravetii si gogosarul la otet se taie cubulete, ca pentru salata Beof si se pun intr-un bol.
Ouale, crude, se bat bine, se amesteca cu marar, sare si un varf de cutit de boia de ardei dulce si se face omleta. Dupa ce aceasta s-a racit se taie in cubulete mici si se pune in bol peste muraturi, se adauga uleiul, 1/2 lingurita de cimbru si cartofii prajiti, raciti (atat cat sa nu te frigi cand ii tai) si taiati in bucati mai mici.
Painea se pune la prajitorul de paine si dupa este gata, se unge pe o parte si pe alta cu usturoi, se taie cuburi cat mai mici, se indeparteaza coaja si se amesteca cu restul de salata. Pofta buna!
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Galustele cu caise sunt un desert traditional de vara, facut din aluat de cartofi, umplut cu fructe coapte si tavalit in...
Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie
Îmi place
Distribuie
Comentarii