Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Produse de panificatie si patiserie / Turta dulce fara gluten

Turta dulce fara gluten

Name: Turta dulce fara gluten
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 9 portii:; 1/2 cana de alune sau nuci maruntite; 1/2 cana de miere sau alt indulcitor; 1/2 cana de ulei vegetal; 2 oua; 1/2 lingurita de coaja rasa de portocala; 1 lingurita esenta de vanilie; 1 1/2 cana de faina de orez brun sau faina de sorg; 1/2 lingurita sare; 2 lingurite praf de copt; 2 lingurite gmbir macinat; 1 1/2 lingurita scortisoara macinata; 1/4 lingurita nucsoara macinata; 1/8 lingurita cuisoare; 1 cana de piure de mere neindulcit

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 9 portii:
1/2 cana de alune sau nuci maruntite
1/2 cana de miere sau alt indulcitor
1/2 cana de ulei vegetal
2 oua
1/2 lingurita de coaja rasa de portocala
1 lingurita esenta de vanilie
1 1/2 cana de faina de orez brun sau faina de sorg
1/2 lingurita sare
2 lingurite praf de copt
2 lingurite gmbir macinat
1 1/2 lingurita scortisoara macinata
1/4 lingurita nucsoara macinata
1/8 lingurita cuisoare
1 cana de piure de mere neindulcit

Mod de preparare

Folositi mixerul la viteza mare pentru a amesteca mierea si uleiul. Cand compozitia s-a omogenizat, adaugati ouale pe rand, amestecand bine. Puneti coaja de portocala, si vanilia, continuand sa amestecati. Dati deoparte.

Preincalziti cuptorul la 180 de grade Celsius (butonul 4 al aragazului).

Amestecati ingredientele uscate, inclusiv nucile. Apoi, turnati o parte din ingredientele uscate in compozitia pe care ati facut-o la mixer. Amestecati bine. Adaugati piureul de mere, amestecati, apoi mai puneti si cealalta parte din ingredientele uscate. Continuati pana cand toate ingredientele sunt incorporate.

Turnati aluatul intr-o tava de aproximativ 20x25 cm si coaceti pentru 20-25 de minute sau pana cand turta dulce este gata (se poate verifica cu testul scobitorii).

Valori nutritionale pentru o portie:
~268 calorii
~12 g grasimi
~4 g proteine
~39 g carbohidrati
~55 mg cholesterol
~342 mg sodium