Tarta cu Trandafiri din Mere

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Tarta cu Trandafiri din Mere

Ingrediente

  • Pentru coca:
  • -300g faina
  • -130g unt
  • -80g zahar
  • -1 ou
  • -1 lingurita praf de copt
  • -coaja rasa de la o lamaie
  • -un varf de sare
  • Pentru crema:
  • -450ml lapte
  • -4 linguri zahar
  • -1 budinca de cocos
  • Pentru decor:
  • -mere
  • -1 lingurita de miere
  • -1 bucatica unt

Mod de preparare

Se pun intr-un bol faina, untul, zaharul, coaja de lamaie rasa, varful de sare, oul, si praful de copt.

Untul ca sa fie moale ar fi bine sa-l scoateti cu o seara inainte din frigider.

Se framanta bine, apoi aluatul rezultat se inveleste intr-o folie alimentara si se da la frigider pentru 30 de minute.

Cat timp aluatul sta la frigider, se pot pregati merele. Ele se spala si se taie julienne, iar fasiile trebuie taiate in jumatate.

Apoi, se pun jumatatile de mar, la microunde pentru cateva momente, ca sa se inmoaie, deoarece daca nu sunt moi, nu se pot modela. Dupa ce s-au inmuiat, se ia cate o felie si se rasuceste, apoi se ia alta felie de mar si se rasuceste in jurul primei felii si tot asa se face pana va rezulta un trandafir.

Daca vreti un trandafir mai mare, atunci folositi mai multe fasii, iar daca vreti unul mai mic, folositi mai putine fasii de mere.

Trandafirii rezultati se pun cu grija pe o farfurie.

Dupa ce aluatul a stat suficient in frigider, se scoate si se intinde pe o hartie de copt, apoi se pune in tava pentru tarta, cu tot cu hartia de copt.

Deasupra aluatului se mai pune o hartie de copt, care se va lasa peste aluat, jumatate din timpul cat trebuie sa stea aluatul in cuptor. Apoi, se da tava in cuptor, pana prinde o culoare frumos, aurie.

Pana se coace aluatul se poate pregati si budinca. Asadar, se pun la foc 400 ml de lapte, iar separat, intr-un bol se amesteca o budinca de cocos, cu 4 linguri de zahar si 50 ml de lapte.
Cand laptele de pe foc incepe sa clocoteasca, se pune budinca, amintita mai sus.

Dupa ce budinca e fiarta, iar aluatul e copt, se pune budinca peste aluat. Peste budinca se pun trandafirii din mere facuti mai devreme.

Apoi, se amesteca intr-un bol o lingurita de miere si putin unt si se dau la microunde pana devin o pasta lichida. Cu o pensula se da cu pasta din unt si miere pe fiecare trandafir.

Apoi, se da tava la cuptor pentru inca 5-7 minute.

Se poate servi cand e rece... pofta buna!!!
: flower: : flower: : flower:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Cele mai apreciate rețete
Supa de pui cu legume si galusti pufoase din gris
5
Borsuri, supe, ciorbe

Supa de pui cu legume si galusti pufoase din gris

Supa de pui cu legume si galusti pufoase din gris
Parteneri
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Culinar.RO

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute