Paine de Cartofi Umpluta

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg faina
  • 500 f cartofi fierti
  • 1 cescuta ulei
  • 50 g drojdie granulata
  • 1 lingurita zahar
  • pt umplutura:
  • 800 g ardei copti
  • 2 cepe
  • patrunjel
  • ulei
  • piper

Mod de preparare

Se amesteca bine faina cu drojdia dizolvata in putina apa cu sare si zahar. Se adauga cartofii zdrobiti si se toarna 300-400 ml apa si uleiul. Se framanta binesi se lasa la crescut cam o ora la loc caldut.
Intre timp, se caleste ceapa tocata marunt, se adauga ardeii copti tocati, sare si piper si se lasa pe foc sa scada. Se presara verdeata tocata fin.

Apoi se intinde cu palmele jumatate din aluat si se aseaza intr-o forma inalta unsa cu ulei. Se umple cu pasta de ardei si se acopera cu restul de aluat, formand un capac. Se inteapa din loc in loc cu furculita si se da la cuptorul incins timp de 45-50 minute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
1
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Placinte cu carne
3
Aperitive

Placinte cu carne

Placinte cu carne
Nacreala cu spuma de pe zer
4
Gogosi umplute
5
Carte de bucate

Gogosi umplute

Descopera reteta perfecta de gogosi umplute! Afla cum sa pregatesti gogosi pufoase, cu umplutura delicioasa adaugata dupa...

Gogosi umplute
Parteneri
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Culinar.RO

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute