Ingrediente
| ● Aluat: |
| ● 800 gr faina |
| ● 3 oua |
| ● 50 gr drojdie |
| ● 5 lg zahar |
| ● 350 ml apa |
| ● 50 ml ulei |
| ● sare |
| ● Umplutura: |
| ● 600 gr branza de vaci |
| ● zahar dupa gust |
| ● 3 oua |
| ● sare |
| ● zahar vanilat |
| ● coaja de lamaie |
Mod de preparare
Din ingredientele de mai sus se face un aluat nu prea vartos care se lasa la dospit. Dupa ce aluatul a crescut se imparte in bucati egale care se rotunjesc si se mai lasa 10 min la dospit.
Apoi se intinde cu merdeneaua in cercuri cu diametrul de 10 cm se aseaza umplutura in mijloc, apoi se aduna maginile formandu-se branzoaicele. Se lasa la crescut in tava, se ung cu ou batut, se presara cu zahar tos si se coc la foc potrivit.
Se servesc calde unse bine cu smantana si pudrate cu zahar sau simple Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Branzoaice Moldovenesti" nu uita sa ii faci un review.
Apoi se intinde cu merdeneaua in cercuri cu diametrul de 10 cm se aseaza umplutura in mijloc, apoi se aduna maginile formandu-se branzoaicele. Se lasa la crescut in tava, se ung cu ou batut, se presara cu zahar tos si se coc la foc potrivit.
Se servesc calde unse bine cu smantana si pudrate cu zahar sau simple Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Branzoaice Moldovenesti" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
miky35
• 14.03.2011 11:07:03
intradevar sint super delicioase sotului meu ii plac enorm de mult si e simpla reteta
LORY
• 12.11.2010 00:11:59
Alinus pur si simplu prinzi marginea din loc in loc si o aduni pe rand in mijloc presand usor.
Am pe blog si alt mod de a face branzoaicele...le gasesti la Branzoaice trandafir
Lory
cornelusha75
• 22.10.2009 11:40:19
lory o intrebare......daca in zona in care stau branza nu e punctul forte pot folosi branza lor ´´proaspata´´?
LORY
• 08.12.2008 18:21:42
STEFY intradevar sunt foarte bune...mai ales cu branzica proaspata de vaci...dar is bune si cu aia de oi
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Tortellini cu spanac in sos de rosii cu oua ochiuri
Osso bucco milanez
Oua posate in sos de rosii cu ardei copt si chiftelute
Bulete de branza si cartofi
Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
Cornuri cu carnati
Placinta cu branza si gris
Chec umplut cu gem de fructe de padure si ciocolata
Tort aperitiv cu dovleac, crema de branza si mazare
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Cornuri cu carnati
Concurs - Reteta Lunii / Autor: panacris
-
Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: andraconstantinescu
-
Bulete de branza si cartofi
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: andraconstantinescu
-
Oua posate in sos de rosii cu ardei copt si chiftelute
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: andraconstantinescu
-
Osso bucco milanez
Concurs - Reteta Lunii / Autor: mariamihalache
-
Tortellini cu spanac in sos de rosii cu oua ochiuri
Concurs - Reteta Lunii / Autor: mariamihalache
• 21.02.2013 17:52:40
Excelent de bune si in graba noastra de zi cu zi nu bagam de seama ca la ast reteta sa folosit 50 gr de drojdie /0 8 kg de faina.Asta duce la un consum intreit de drojdie /kgn de faina,asta se regaseste in gustul placintelor care or mirosi a drojdie.Eram sa dau ghes fara sa ma uit la gramaje si sa dau 5 stelute dar ma limitez la una ptr foto