Biscuiti cu Chimen

Complexitate
redusa
Biscuiti cu Chimen

Ingrediente

  • -500 g faina
  • -1 pachet praf de copt
  • -2 oua
  • -½ lingurita sare
  • -piper, proaspat macinat
  • -rozmarin uscat, dupa gust
  • -200 g iaurt
  • -100 g unt, moale
  • -chimen
  • Pentru finisat:
  • -albus usor batut
  • -seminte de chimen

Mod de preparare

Adaugati peste faina cernuta impreuna cu praful de copt ouale, praful de sare, piperul si rozmarinul, dupa gust.

Amestecati putin, apoi puneti iaurtul, untul, taiat cubulete, semintele de chimen si framantati rapid pana ce aluatul se leaga.

Inveliti in folie alimentara si dati la rece pentru cel putin 1 ora.
Intindeti aluatul intr-o foaie groasa de cca 5 mm si taiati in forme mici.
Transferati intr-o tava tapetata cu hartie de copt, ungeti cu albus usor batut si presarati cu seminte de chimen.

Dati la cuptorul preancalzit, pentru aproximativ 15 min, la 180 grade sau pana ce biscuitii sunt facuti si incep usor sa se aureasca.

Scoateti pe gratar si lasati sa se raceasca.

Pastrati in cutii cu capac.

Serviti dupa 1- 2 zile, timp in care biscuitii devin fragezi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet
Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan

Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan

O dulceata de mure simpla si aromata, usor de facut, care aduce parfumul verii in borcan si iti indulceste clatitele,...

Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan