Sfintisori Moldovenesti

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1kg faina de grau
  • 300g zahar
  • 100 ml ulei
  • 4 oua
  • 300 ml lapte
  • 50 g drojdie de bere
  • arome
  • sare
  • miere de albine ptr uns
  • 200-300g nuca macinata

Mod de preparare

Cerneti faina de grau intr-un bol mai mare si amestecati cu putina sare. Intre- timp incalziti laptele. Puneti zaharul in laptele incalzit si amestecati sa se topeasca tot, luati jumatate din laptele dulce si amestecati cu drojdia.

Separati ouale (galbenusurile de albus) albusurile se bat spuma.

Se unesc toate ingredientele si se framanta rapid un aluat care apoi trebuie lasat la dospit ptr aproximativ o ora.

Luati aluatul si formati din el sfintisorii. Se intind pe o planseta in forma de tuburi doua cate doua, se impletesc se formeaza cerc ca un colacel si apoi se invarte cercul ca sa ia forma de opt. Se pun intr-o tava unsa sau cu hartie de copt si se ung cu ou batut, apoi se dau la cuptorul preincalzit la 180 de grade ptr aprox. 30 de minute.

Cand sunt rumeniti se scot din cuptor si asa calzi se ung pe deasupra repede, cu ajutorul unei pensule de bucatarie, cu miere de albine si se tavalesc prin nuca macinata. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Prajitura cu crema de lapte si mousse de capsuni

Prajitura cu crema de lapte si mousse de capsuni

Prajitura cu crema de lapte si mousse de capsuni
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu Mere
1
Dulciuri

Prajitura cu Mere

Prajitura cu Mere
Prajitura cu mere, budinca si foietaj
2
Dulciuri

Prajitura cu mere, budinca si foietaj

Prajitura cu mere, budinca si foietaj
Inghetata de trandafiri si banane
3
Dulciuri

Inghetata de trandafiri si banane

Inghetata de trandafiri si banane
Parteneri
Pasca fara aluat
Bucataras.RO

Pasca fara aluat

Sarbatorile Pascale au o mare insemnatate spirituala pentru mine.. Daca Craciunul il simt mai.. comercial, mai pe cadouri...

Pasca fara aluat
Socată reţeta bunicii
Culinar.RO

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii. Socata aromata este o bautura racoritoare foarte buna. Aceasta se face din 14 flori de soc, 10 l de...

Socată reţeta bunicii
Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri
Gustos.RO

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri

Descopera cum sa faci acasa un jeleu de capsuni fin si aromat, perfect pentru a fi savurat la micul dejun sau adaugat in...

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri