Sfintisori Moldovenesti

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1kg faina de grau
  • 300g zahar
  • 100 ml ulei
  • 4 oua
  • 300 ml lapte
  • 50 g drojdie de bere
  • arome
  • sare
  • miere de albine ptr uns
  • 200-300g nuca macinata

Mod de preparare

Cerneti faina de grau intr-un bol mai mare si amestecati cu putina sare. Intre- timp incalziti laptele. Puneti zaharul in laptele incalzit si amestecati sa se topeasca tot, luati jumatate din laptele dulce si amestecati cu drojdia.

Separati ouale (galbenusurile de albus) albusurile se bat spuma.

Se unesc toate ingredientele si se framanta rapid un aluat care apoi trebuie lasat la dospit ptr aproximativ o ora.

Luati aluatul si formati din el sfintisorii. Se intind pe o planseta in forma de tuburi doua cate doua, se impletesc se formeaza cerc ca un colacel si apoi se invarte cercul ca sa ia forma de opt. Se pun intr-o tava unsa sau cu hartie de copt si se ung cu ou batut, apoi se dau la cuptorul preincalzit la 180 de grade ptr aprox. 30 de minute.

Cand sunt rumeniti se scot din cuptor si asa calzi se ung pe deasupra repede, cu ajutorul unei pensule de bucatarie, cu miere de albine si se tavalesc prin nuca macinata. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ce mancaruri poti face cu prune - cele mai bune 10 retete

Ce mancaruri poti face cu prune - cele mai bune 10 retete

Ce mancaruri poti face cu prune - cele mai bune 10 retete
Evantai din carne de porc cu legume

Evantai din carne de porc cu legume

Evantai din carne de porc cu legume
Barcute din vinete cu arpagic rosu

Barcute din vinete cu arpagic rosu

Barcute din vinete cu arpagic rosu
Cele mai apreciate rețete
Salata de iarna asortata
1
Conserve, muraturi

Salata de iarna asortata

Salata de iarna asortata
Prajitura cu foi si gem de prune
2
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Salata de legume pentru iarna
3
Romania

Salata de legume pentru iarna

Salata de legume pentru iarna
Reţetă de preparare a papanaşilor
4
Romania

Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor
salata de gogonele pentru iarna
5
Romania

salata de gogonele pentru iarna

salata de gogonele pentru iarna