Sfintisori Moldovenesti

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1kg faina de grau
  • 300g zahar
  • 100 ml ulei
  • 4 oua
  • 300 ml lapte
  • 50 g drojdie de bere
  • arome
  • sare
  • miere de albine ptr uns
  • 200-300g nuca macinata

Mod de preparare

Cerneti faina de grau intr-un bol mai mare si amestecati cu putina sare. Intre- timp incalziti laptele. Puneti zaharul in laptele incalzit si amestecati sa se topeasca tot, luati jumatate din laptele dulce si amestecati cu drojdia.

Separati ouale (galbenusurile de albus) albusurile se bat spuma.

Se unesc toate ingredientele si se framanta rapid un aluat care apoi trebuie lasat la dospit ptr aproximativ o ora.

Luati aluatul si formati din el sfintisorii. Se intind pe o planseta in forma de tuburi doua cate doua, se impletesc se formeaza cerc ca un colacel si apoi se invarte cercul ca sa ia forma de opt. Se pun intr-o tava unsa sau cu hartie de copt si se ung cu ou batut, apoi se dau la cuptorul preincalzit la 180 de grade ptr aprox. 30 de minute.

Cand sunt rumeniti se scot din cuptor si asa calzi se ung pe deasupra repede, cu ajutorul unei pensule de bucatarie, cu miere de albine si se tavalesc prin nuca macinata. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste
Piept de Pui Umplut

Piept de Pui Umplut

Piept de Pui Umplut
Saraberne

Saraberne

Saraberne
Cele mai apreciate rețete
Cum Se Fac Jumarile din Slanina / Fleica de Porc
2
Aperitive

Cum Se Fac Jumarile din Slanina / Fleica de Porc

Cum Se Fac Jumarile din Slanina / Fleica de Porc
Prajitura Greta Garbo
4
Dulciuri

Prajitura Greta Garbo

Prajitura Greta Garbo
Papricas de pui cu galuste
5
Mancaruri cu carne

Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste
Parteneri
Tagliatelle cu ciuperci, carnati si sos de rosii cu usturoi
Bucataras.RO

Tagliatelle cu ciuperci, carnati si sos de rosii cu usturoi

Sper ca nu v-ati saturat de paste pentru ca v-am mai adus si eu. Sunt foarte bune, mai ales pentru cina.

Tagliatelle cu ciuperci, carnati si sos de rosii cu usturoi
Saramura de crap
Culinar.RO

Saramura de crap

Saramura de crap
Tort de post cu mousse de ciocolata
Gustos.RO

Tort de post cu mousse de ciocolata

Tort de post cu mousse de ciocolata