Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Produse de panificatie si patiserie / Placinta cu rosii si masline

Placinta cu rosii si masline

Name: Placinta cu rosii si masline
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 grame faina; 250 grame malai; ½ ceasca ulei de masline; 1 rosie; ½ lingurita cimbru uscat; ½ lingurita oregano uscat; ½ lingurita zahar; cateva masline tocate; patrunjel verde tocat; zeama de la o portocala; 2 cesti de lapte; ½ lingurita sare; 1 ou; 1 pliculet praf de copt; seminte de susan

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

250 grame faina
250 grame malai
½ ceasca ulei de masline
1 rosie
½ lingurita cimbru uscat
½ lingurita oregano uscat
½ lingurita zahar
cateva masline tocate
patrunjel verde tocat
zeama de la o portocala
2 cesti de lapte
½ lingurita sare
1 ou
1 pliculet praf de copt
seminte de susan

Mod de preparare

Intr-un castron amestecam uleiul de masline, zeama de porto, plantele aromatice, sarea, piperul si zaharul. Separat amestecam faina cu malaiul si praful de copt, peste acestea adaugandu-se amestecul de ulei de masline, oul, si laptele, apoi omogenizam compozitia. Spalam rosia, o curatam de coaja si o tocam in bucatele. Aluatului nostru ii adaugam rosia si maslinele. Obtinem astfel un aluat asemanator celui de chec.

Ungem o tava/ un vas cu ulei de masline si turnam aluatul. Coacem timp de ora si numai dupa ce s-a racit taiem placinta. Pe deasupra presaram cateva seminte de susan.

Aceasta placincica poate inlocui painea, sau poate fi servita cu branza si smantana, fiind asemanatoare cu mamaliguta noastra