Se bat ouale cu uleiul. Se adauga faina si drojdia, sarea si se amesteca.
Sunca presata, se taie in cubulete si se adauga peste aluat impreuna cu ceapa si patrunjelul.
Se toarna compozitia in forma de chec (unsa si tapetata) peste care se pun cubulete de mozzarella.
Se da la cuptor la 180 grade timp de 35-40 minute.

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Comentarii