Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Produse de panificatie si patiserie / Muffins cu Ricotta si Visine

Muffins cu Ricotta si Visine

Name: Muffins cu Ricotta si Visine
Cuisine: Romania
Ingredients: -200ml ulei; -200g zahar; -2 oua; -400g faina; -250g ricotta; -coaja de la o lamaie; -zeama de la jumatate de lamaie; -un varf de sare; -1 praf de copt; -visine congelate sau din compot

Complexitate

redusa

Ingrediente

-200ml ulei
-200g zahar
-2 oua
-400g faina
-250g ricotta
-coaja de la o lamaie
-zeama de la jumatate de lamaie
-un varf de sare
-1 praf de copt
-visine congelate sau din compot

Mod de preparare

Intr-un bol amestecam ouale cu zaharul si le mixam bine, pana devin spumoase. Adaugam ricotta. Dupa care, putem adauga uleiul, coaja de lamaie, zeama de lamaie, praful de sare si praful de copt.
Iar la sfarsit, punem faina si amestecam bine.

Intr-o tava speciala de muffins, punem hartiute. Umplem hartiutele mai bine de jumatate. In fiecare hartiuta punem 2-3 visine (eu am pus 2 bucatele pt ca sunt acre, dar daca vreti puteti pune mai multe).

Dam tava la cuptor, pana devin aurii.
Se servesc reci:)