Intr-un castron mare punem iaurtul si bicarbonatul de sodiu, le amestecam putin si lasam 3 minute pana se ingroasa si se ridica. Se pun ouale intregi, zaharul, vanilia, stafidele (la alegere le puteti pune din timp la inmuiat in apa cu esenta de rom, eu le pun direct, asa uscate). Se amesteca toate.
Adaugam faina de malai si la urma faina alba astfel incat sa rezulte un amestec fluid dar totusi gros (depinde de oua cat sunt de mari de acea nu pot spune exact cantitatea de faina alba).
Se introduce in cuptorul preincalzit la 180 ' se coace ~30 min.
La final putem pune zahar praf deasupra insa eu combin ciocolata menaj alba cu cea cu cacao astfel: cat timp e fierbinte prajitura, rup ciocolata in bucati si asez la distanta cate un patratel de ciocolata alba pe un rand, pe urmatorul rand la fel cea cu cacao si tot asa imi intra 5 randuri de ciocolata (mentionez ca tava de la aragaz e mare 30/40).
Las ciocolata sa se topeasca singura, apoi cu o lingura o intind usor sa acopere bine fiecare rand si la final cu o furculita ma joc amestecand cele doua culori.
Cand s-a racit avem o glazura deosebita. Copiiii si nu numai, vor fi incantati cu siguranta.
In gluma ii zic prajitura saracului, insa este o reteta care ne aminteste de copilarie.!
Succes!
Fursecurile cu ciocolata sunt o gustare delicioasa, perfecta pentru a satisface pofta de dulce sau pentru a insoti o ceasca...
Fursecuri cu ciocolata - moi si dulciPapricasul de pui cu galuste este unul dintre cele mai cunoscute feluri de mancare traditionale unguresti.
Papricas de pui cu galuste - gustos si savurosSavureaza o masa reconfortanta cu paste Bolognese, un deliciu clasic al bucatariei italiene. Pastele al dente sunt insotite...
Paste Bolognese - imbietoare si delicioasePrajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorMuffins cu mere si nuci sunt o gustare delicioasa si sanatoasa, usor de pregatit. Reteta de briose cu fructe se prepara usor...
Muffins cu mere si nuciTort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...
Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie
Comentarii