Cosulete cu Gem de Afine

Complexitate
redusa
Cosulete cu Gem de Afine

Ingrediente

  • -300g faina
  • -100ml lapte
  • -20g drojdie
  • -3 linguri zahar
  • -1 varf de sare
  • -1 ou
  • -40g unt topit
  • -coaja de la 1/2 de lamaie
  • -gem de afine

Mod de preparare

Intr-un bol se amesteca faina cu varful de sare, zaharul, coaja de lamaie si oul. Se pune untul la microunde pt cateva secunde, dupa care se pune peste faina. Se dizolvam drojdia in lapte si se amesteca cu cele de mai sus. Se amestecam toate ingredientele, rezultandu-va o coca perfecta.

Aluatul se framanta putin, dupa care se lasa la crescut pt 1h 30, pana isi dubleaza volumul. Dupa acest timp, se da cu faina pe masa si se pune coca.

Se intinde aluatul subtire. Cu ajutorul unui cutit se taie aluatul in patratele, avand grija ca marginile sa fie indepartate, pt ca se vor folosii mai tarziu.

In mijlocul fiecarui patratel, se pune gem de afine. Se ia un patratel, se prind doua colturi opuse, dupa care se prind celelalte doua colturi.

Si asa s-a facut un cosulet:). Cosuletele se aranjeaza in tava.

Marginile se framanta, iar aluatul se intinde si se face la fel ca si prima data, asa incat sa se foloseasca tot aluatul. Tava se da la cuptor, pana cosuletele devin maronii.

Pofta buna!
Se poate folosi orice tip de gem.
Puteti, da, prin zahar, fiecare cosulet, dupa ce au fost scoase din cuptor.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Nectar de caise

Nectar de caise

Nectar de caise
Prajitura cu sos de cirese

Prajitura cu sos de cirese

Prajitura cu sos de cirese
Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi
Cele mai apreciate rețete
Dulceaţă de căpșuni reţetă
1
Conserve, muraturi

Dulceaţă de căpșuni reţetă

Dulceaţă de căpșuni reţetă
Briose cu visine (sau orice fruct)
2
Dulciuri

Briose cu visine (sau orice fruct)

Briose cu visine (sau orice fruct)
Prajitura cu foi si gem de prune
3
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Lasagne
4
Paste

Lasagne

Lasagne
Lapte de Pasare
5
Dulciuri

Lapte de Pasare

Lapte de Pasare
Parteneri
Rulouri cu fineti
Bucataras.RO

Rulouri cu fineti

Foarte bune calde langa o cana de lapte, dar si reci la pachetel.

Rulouri cu fineti
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Culinar.RO

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Tort copii
Gustos.RO

Tort copii

Tort copii