Pentru FOI:
Cele 7 albuse se bat foarte bine (daca intorci bolul in care le bati cu fundul in jos, albusele nu cad) apoi se adauga zaharul, cate o lingura pe rand si presarat. Daca zaharul s-a topit, la fel se adauga nuca de cocos, praful de copt si faina. Aluatul obtinut se imparte in doua si se intinde fiecare parte intr-o tava (forma poate fi dreptunghilara, dupa preferinta) si se da la cuptor. Foile se lasa pana primesc o culoare rumena, maro deschis. E recomandat sa nu fie foarte arse.
Crema:
Galbenusele se freaca cu zaharul bine, pana acesta se topeste, apoi se continua intocmai ca si la prepararea unei budinci obisnuite, adaugandu-se gelatina si dupa ce crema s-a racit un pic, dar nu foarte tare, se mai pune margarina.
Crema se va aseza intre cele doua foi iar peste foaia de deasupra se face o glazura ce poate fi ornata cu nuca de cocos. Glazura poate fi chiar si ciocolata neagra de menaj topita in care se adauga putin ulei.
Dupa preferinta.
Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii