Chec cu Dovlecel si Ciocolata

Complexitate
redusa
Chec cu Dovlecel si Ciocolata

Ingrediente

  • 210 g faina de grâu albă
  • 40 g cacao
  • 1/2 lingurița praf de copt
  • 1/2 lingurița bicarbonat de sodiu
  • 1 lingurița sare de mare fina
  • 100 g zahăr brun
  • 125 ml sau 1/2 cana ulei de sambure de struguri (grapeseed oil)
  • 100g miere (1/3 cana)
  • 3 oua
  • 1 lingurița extract de vanilie
  • 2 cani dovlecel razalit
  • 80 g ciocolata neagră 70-80% (fara lecitina)

Mod de preparare

Preincalziti cuptorul la 180 c (gaz 4). Ungeti o tava pentru chec cu putin ulei apoi presarati niște faina astfel incat sa acopere toate părțile. Se razaleste dovlecelul de marime medie. Într-un bol puteți faina, cacao, sarea, praful de copt si biarbonatul de sodiu.

Amestecati bine cu un tel. Într-un alt bol bateti putin ouăle si adaugati uleiul, zaharul, mierea si vanilia. Amestecati bine si turnati in bolul cu faina.

Cand ingredientele sunt incorporate adaugati dovlecelul si apoi bucățile de ciocolata (taiate marunt). Distribuiti acestea uniform prin aluat apoi transferati in tava. Se coace timp de 60 minute.

Permiteti sa se răcească 15 minute înainte sa scoateti din tava. Transferati apoi pe un grătar de răcire. Nu serviti cand acesta este cald desi tentatia este mare.
Acest chec are un gust pronuntat de ciocolata in timp ce dovlecelul previne acesta sa aiba o textura uscata, de asemenea este foarte satios.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat

Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat

Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...

Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat