Biscuiti cu cartofi

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 6 portii:
  • 2 cartofi mari (suficienti pentru a face 3/4 cana de piure)
  • 1 cana faina de sorg
  • 1/2 cana amidon
  • 1/4 cana faina de orez brun
  • 2 lingurite de praf de copt
  • 1/4 lingurita nucsoara
  • 6 linguri de unt
  • 1 lingura de miere
  • 1 ou
  • 1/3 cana de lapte

Mod de preparare

Coaceti cartofii in cuptor la 180 de grade, pana se inmoaie. Lasati-i sa se raceasca, apoi curatati-le coaja. Faceti-i piure (ar trebui sa obtineti 3/4 de cana).

Intr-un vas separate amestecati faina. Praful de copt si amidonul. Amestecati cu untul pana cand aluatul arata ca niste boabe de mazare mai mici.

Intr-un alt vas amestecati oul cu mierea si laptele. Adaugati ingredientele uscate. Puneti si piureul de cartofi si amestecati bine.

Preincalziti cuptorul la 220 de grade.
Rulati aluatul pe suprafata acoperita cu faina si taiati biscuitii in diferite forme. Asezati-i in tava si coaceti-i timp de 15-20 de minute. Lasati-i la racit, apoi consumati-i.

Valori nutritionale pentru o portie:
~309 calorii
~14 g grasimi
~4 g proteine
~39 g carbohidrati
~68 mg colesterol
~107 mg sodium

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici