Se caleste ceapa tocata, apoi se adauga carnea, sarea si piperul. Se lasa pe foc sa se inabuse iar din cand in cand se mai aduga apa calduta. La final, se pune pasta de tomate.
Separat, se framanta faina cu apa calduta, sare si uleiul adaugat treptat. Daca e prea tare, se mai adauga putina apa calduta. Se acopera si se lasa sa creasca.
Apoi se intind foi subtiri si se taie din ele dreptunghiuri mari.
In mijloc se pun 1-2 linguri cu amestecul de carne. Se unesc capetele in asa fel incat, sa se obtina niste barcute. Se coc, la foc potrivit, timp de 45 minute.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Cartofii boieresti sunt un fel de mancare simplu de preparat, ieftin si cu ingrediente la indemana oricui.
Cartofi boieresti - simplu si bun
Îmi place
Distribuie
Comentarii