Appel Pie sau Placinta cu Mere

Complexitate
redusa
Appel Pie sau Placinta cu Mere

Ingrediente

  • Pt aluat:
  • 300 g faina
  • 40 g zahar
  • 1 lingurita sare
  • 150 g unt
  • 70 ml apa
  • Pt umplutura:
  • 1 kg mere
  • 120 g zahar brun
  • sucul de la jum lamaie
  • 1 lingurita scortisoara
  • 20 g unt
  • coaja de lamaie
  • Pt deasupra placintei:
  • 1 ou
  • 2 lingurite zahar brun

Mod de preparare

Preparare: Se pun intr-un castron faina cu zaharul, sarea si untul taiat bucati. Se amesteca bine cu mana dupa care se pune faina si se framanta pana rezulta un aluat omogen ca o mingie, se pune in folie alimentara si se da la frigider pt 30 min.

Intre timp curatam merele si le taiem feliute subtiri, se pune sucul de lamaie zaharul si scortisoara, coaja de lamaie se amesteca bine. Se scoate aluatul din frigider si se imparte in doua parti una un pic mai mare decat cealalta.

Se intinde o foaie si se pune intr-o forma de 24 cm, unsa si tapetata cu faina, aceasta trebuie sa fie un pic inalta pe forma, dupa care se pun merele un pic de unt bucatele pe deasupra merelor si foaia deasupra care se unge cu oul batut si se presara cu zahar.

Inainte de a o baga in cuptor se taie cu cutitul pe deasupra pt a iesi aburul. Se da la cuptorul incalzit la 18o grade pt 40 min sau pana devine aurie deasupra. In cuptorul meu a fost nevoie de mai mult timp, mai mult de o ora asta depinde de cuptor.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pui cu  usturoi si lamaie

Pui cu usturoi si lamaie

Aceasta reteta simpla de pui cu usturoi si lamaie este perfectă pentru o cină rapida si delicioasa! Poti să o adaptezi si...

Pui cu usturoi si lamaie
Lahmacun - delicioasa pizza turceasca

Lahmacun - delicioasa pizza turceasca

Lahmacun este un fel traditional de mancare turceasca, originara din regiunea Levantului si consumata in intreaga lume. Este...

Lahmacun - delicioasa pizza turceasca
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Cele mai apreciate rețete
Papricas de Cartofi cu Pui
2
Mancaruri cu carne

Papricas de Cartofi cu Pui

Papricas de Cartofi cu Pui
Chec marmorat
3
Dulciuri

Chec marmorat

Chec marmorat
Prajitura Tosca - un desert imbietor
4
Dulciuri

Prajitura Tosca - un desert imbietor

Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...

Prajitura Tosca - un desert imbietor
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
5
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara

Prajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
Parteneri
Ciorba de salata cu jumari de porc, smantana si ou
Bucataras.RO

Ciorba de salata cu jumari de porc, smantana si ou

Aparent grea, este o ciorbita lejera...chiar buna dupa atatea preparate greu digerabile.

Ciorba de salata cu jumari de porc, smantana si ou
Inghetata de lapte
Culinar.RO

Inghetata de lapte

Pentru ca se anunta o saptamana calduroasa, va propun sa o incepem cu o inghetata simpla si foarte buna.

Inghetata de lapte
Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Gustos.RO

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa - reteta simpla si delicioasa!Invata cum sa pregatesti o inghetata cremoasa si aromata,...

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios. citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia