Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Paste / Spaghete cu tocatura

Spaghete cu tocatura

Name: Spaghete cu tocatura
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 cepe,; 2 morcovi,; 300 g tocatura amestec (porc + vita),; 500 ml suc de rosii,; 100 ml lapte,; 1 lingura cu mustar,; condimente (piper, vegeta, foi de dafin, sare),; apa,; spaghete

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 cepe,
2 morcovi,
300 g tocatura amestec (porc + vita),
500 ml suc de rosii,
100 ml lapte,
1 lingura cu mustar,
condimente (piper, vegeta, foi de dafin, sare),
apa,
spaghete

Mod de preparare

Se curata ceapa si morcovii, se spala si se dau pe razatoare. Se calesc in putin ulei apoi se pune carnea tocata, bulionul, condimentele si 2 cani cu apa.

Se lasa sa fiarba pana scade sosul si se mai pune 1 lingura cu mustar si laptele.

Se mai da un clocot.

Separat se fierb spaghetele in apa cu sare.
Sosul poate fi pus tot peste spaghete si se amesteca, sau la servire se adauga in farfurie peste spaghete. Deasupra se mai pune ketchup.